Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chleb naan

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Chleb naan - składniki:
  • 1 jajko
  • 200 ml mleka
  • 40-45 dag mąki + trochę mąki do podsypywania stolnicy
  • 20 g cukru
  • łyżka soli
  • 2 łyżki oleju
  • garstka czarnuszki (ewentualnie)
Chleb naan - sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220°C. Wkładamy do niego blachę do pieczenia, żeby się nagrzała. Roztrzepujemy jajo i łączymy z mlekiem. Mieszamy mąkę, cukier i sól. Przelewamy płynne składniki do sypkich. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 15 minut. Dodajemy do ciasta olej i znów zagniatamy. Odrywamy z niego kawałki wielkości piłeczki do ping-ponga i rozwałkowujemy na placki o średnicy 10-15 cm. Ziarna czarnuszki wwałkowujemy w ciasto, żeby nie odpadły po upieczeniu - wystarczy po 1/4 łyżeczki na placek. Kładziemy chleb na rozgrzanej blasze przykrytej papierem do pieczenia i pieczemy 5-7 minut, aż placki zrobią się lekko rumiane i pojawią się na nich bąble.

Informacje o Chleb naan

  • Czary z kary

    Czary z kary

    . Rozgniatamy ziarna kardamonu, wyjmujemy ze środka małe ziarenka i ucieramy je w moździerzu. Krewetkowe curry podajemy z ryżem, posypane utartym kardamonem. Chleb naan (Na ok. 12 placków) 1 jajko 200 ml mleka 40-45 dag mąki + trochę mąki do podsypywania stolnicy 20 g cukru łyżka soli 2 łyżki oleju garstka

  • Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

    Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

    łatwo i przyjemnie. To nie jest skomplikowane danie, chociaż ma dużo składników. Zrób je w domu, a będziesz zachwycony! Najlepiej podać je z ryżem lub indyjskim chlebem naan, który można dostać w sklepach z orientalną żywnością. Wieprzowina w zielonym curry z bambusem i bazylią 1/2 łyżeczka zielonej

  • Pieczywo dookoła świata

    Pieczywo dookoła świata

    śniadanie, jak i dodatek do dan obiadowych, np. kurczaka w sosie curry. Chleb naan 1 jajko 200 ml mleka 40-45 dag mąki + trochę mąki do podsypywania stolnicy 20 g cukru łyżka soli 2 łyżki oleju garstka czarnuszki (ewentualnie) Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220°C. Wkładamy do niego blachę

  • Domowa piekarnia

    Domowa piekarnia

    jako dodatek do dań z papryką (zobacz np. przepis na paprykarz ). Chleb naan 1 jajko 200 ml mleka 40-45 dag mąki + trochę mąki do podsypywania stolnicy 20 g cukru łyżka soli 2 łyżki oleju garstka czarnuszki (ewentualnie) Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220°C. Wkładamy do niego blachę