Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem - składniki:
Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem - sposób przygotowania: Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w garnku i podsmażamy na niej mielone mięso. Solimy i pieprzymy. Stopniowo dodajemy pokrojone pory, mieszając. Zalewamy rosołem i gotujemy przez 10 minut. W tym czasie czyścimy grzyby, kroimy w plasterki, dodajemy do mięsa z porami i razem dusimy. Mieszamy z obydwoma rodzajami serka. Doprawiamy jeszcze na koniec solą, pieprzem (ewentualnie sokiem z cytryny), skrapiamy odrobiną oliwy truflowej.
Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje