Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem - składniki:
Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem - sposób przygotowania: Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w garnku i podsmażamy na niej mielone mięso. Solimy i pieprzymy. Stopniowo dodajemy pokrojone pory, mieszając. Zalewamy rosołem i gotujemy przez 10 minut. W tym czasie czyścimy grzyby, kroimy w plasterki, dodajemy do mięsa z porami i razem dusimy. Mieszamy z obydwoma rodzajami serka. Doprawiamy jeszcze na koniec solą, pieprzem (ewentualnie sokiem z cytryny), skrapiamy odrobiną oliwy truflowej.

Podziel się

Jakub Kuroń gotuje