Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasta z grzybami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Pasta z grzybami - składniki:
Pasta z grzybami - sposób przygotowania: Grzyby myjemy (od grzybów Shitake odkrawamy ogonki), kroimy na spore kawałki. Czosnek i cebulkę drobniutko siekamy. Z papryki usuwamy nasionka i kroimy ją w krążki. Grzyby obsmażamy z każdej strony na patelni bez dodatku tłuszczu. Wlewamy oliwę i dusimy na niej paprykę, cebulkę, czosnek przez kolejne 2-3 minuty. Dodajemy przecier pomidorowy, posypujemy papryką, następnie wlewamy rosół i śmietanę, mieszamy.Wsypujemy startą skórkę cytrynową i gotujemy przez 4 minuty pod przykryciem. Doprawiamy solą i pieprzem. Krótko przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy z makaronem tagliatelle ugotowanym al dente.
Pasta śniadaniowa z marchewek. Sześciopak wyrabiamy w kuchni!