Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Orzechowe pączki z czekoladowym sosem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Orzechowe pączki z czekoladowym sosem - składniki:
Orzechowe pączki z czekoladowym sosem - sposób przygotowania: W ciepłym mleku rozcieramy drożdże i łyżkę cukru, czekamy, aż drożdże zaczną pracować. Drobno siekamy orzechy, mieszamy je z mąką i resztą cukru. Dodajemy mleko z drożdżami, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Wyrabiamy ciasto - jeżeli jest za suche, można dodać jeszcze trochę mleka. Zostawiamy ciasto, by odpoczęło i podrosło, na około 1 godzinę. Następnie przekładamy je na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkowujemy ciasto na grubość1cm i wycinamy foremką serduszka. Tak przygotowane pączki pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut (do godziny). Gdy ciasto rośnie, przygotowujemy czekoladowy sos: do garnuszka wlewamy mleko i śmietankę. Gdy się zagotują, zdejmujemy garnuszek z ognia. Wrzucamy do gorącego płynu posiekaną czekoladę i kakao, szybko mieszamy, aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity sos. W garnku rozgrzewamy olej do 150oC - jeżeli będzie za gorący, pączki zaczną się przypalać, nie dopiekając się w środku. Smażymy pączki z obu stron na złoty kolor, podajemy posypane cukrem, z sosem czekoladowym.
Pączki, pączuszki, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek!

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Orzechowe pączki z czekoladowym sosem

  • Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

    Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

    tych tostów możesz przygotować na przykład sos waniliowy (np. z przepisu na kruszonkę z jabłkiem i sosem waniliowym ) lub czekoladowy (patrz: orzechowe pączki z czekoladowym sosem ). Brzoskwiniowe tosty francuskie 1 puszka brzoskwiń 4 kromki chałki o grubości 3 cm 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1

  • Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek

    Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek

    , pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek! Churros to hiszpańskie ciastka przypominające pączki. Po usmażeniu możesz posypać je cukrem (np. wymieszanym z cynamonem) i podawać z dodatkiem sosu czekoladowego (możesz wypróbować ten z przepisu na orzechowe pączki z czekoladowym sosem ) lub