Kapusta faszerowana po włosku

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Kapusta faszerowana po włosku - składniki:
Kapusta faszerowana po włosku - sposób przygotowania: Kapustę w całości włożyć do garnka z osolonym wrzątkiem i gotować ok. 10 min, aż zmięknie. Wystudzić, wyciąć głąb. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu. Mięso razem z bułką, cebulą i jajem wyrobić na spoistą masę, dodając kilka łyżek wody. Doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Rozchylać liście kapusty i wkładać między nie nadzienie, a potem składać je tak, aby główka zachowała pierwotny kształt. Nadzianą główkę owinąć folią aluminiową, włożyć do garnka, wlać wywar, szczelnie przykryć. Gotować 40 min na małym ogniu. Odwinąć z folii, podzielić na ósemki i polać sosem pomidorowym lub pieczarkowym.

Informacje o Kapusta faszerowana po włosku

  • Tanie i proste dania z kapusty

    Tanie i proste dania z kapusty

    jajo 2 szklanki wywaru z warzyw lub rosołu (może być z kostki) czosnek pieprz sól Kapusta faszerowana po włosku - sposób przygotowania: Kapustę w całości włożyć do garnka z osolonym wrzątkiem i gotować ok. 10 min, aż zmięknie. Wystudzić, wyciąć głąb. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę obrać

  • Faszerowane warzywa

    Faszerowane warzywa

    kapusty możesz wykorzystać także mielone mięso drobiowe (na przykład z udźca indyka). Kapusta faszerowana po włosku mała luźna główka włoskiej kapusty mała bułka szklanka mleka cebula łyżka masła lub oleju 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego jajo 2 szklanki wywaru z warzyw lub rosołu

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje