Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Argentyńskie pierogi Empanadas

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (19 głosów)

Argentyńskie pierogi Empanadas - składniki:
Argentyńskie pierogi Empanadas - sposób przygotowania: WYKONANIE CIASTA : Drożdże rozpuścić w mleku,dodać cukier,mąkę żółtko i masło.Wszystkie składniki wyrobić na jednolite ciasto. Zawinąć w folie i wstawić do lodówki na 2 godziny. PRZYGOTOWANIE FARSZU: Posiekaną cebulę zeszklić na oleju,dodać przeciśnięty czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę. Dołożyć mięso kukurydzę i fasolę i smażyć 10 minut. Zdjąć z ognia ,dodać jajko,jedno żółtko,śmietanę oraz posiekaną natkę. Ciasto rozwałkować na 4 placki o średnicy 15 cm. Na środku każdego położyć porcje farszu i złożyć na pół i zlepić brzegi (widelcem ) Posmarować pozostałym żółtkiem. Piec w piekarniku 20 minut w temp.200C Można upiec na oleju. Sprawdziłam i ciasto nie musi leżakować tak długo SMACZNEGO ŻYCZĘ
4 sposoby na zawijanie pierogów