Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Żołądki inaczej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Żołądki inaczej - składniki:
Żołądki inaczej - sposób przygotowania: Żołądki gotujemy w wywarze z kostki rosołowej ok 1 godz.Po wystygnięciu kroimy w paski ok 1cm W tym samym czasie na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony boczek i cebulkę również pokrojoną w prążki. Cebulka jest już z boczkiem podsmażona, więc dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę. To wszystko razem podsmażamy ok 2-3 minut i dodajemy żołądki. Przyprawiamy do smaku według uznania: sól, pieprz, może być wegeta i na samym końcu przecier pomidorowy - wszystko jeszcze gotujemy na małym ogniu. Jeżeli stwierdzimy, że przywiera dodajemy trochę wody i gotujemy jeszcze ok 5 minut.
SMACZNEGO!

Zobacz najnowsze wideo