Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron penne z kurczakiem i sosem grzybowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Makaron penne z kurczakiem i sosem grzybowym - składniki:
Makaron penne z kurczakiem i sosem grzybowym - sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, do której wrzucamy kostkę rosołową oraz kilka szczypt oregano i bazylię. w między czasie piersi kurczaka skrajamy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Do drugiego naczynia wlewamy szklankę wody, wrzucamy skruszone suszone grzyby, stopniowo wrzucamy skrojoną w kostkę 1 cebulę oraz 1 ząbek czosnku. Po 10 minutach dodajemy sól, pieprz, 2 łyżki octu winnego oraz starty ser. mieszając na wolnym ogniu czekamy, aż masa stanie się jednolitą. na koniec dodajemy śmietanę. Zaglądamy na patelnię - tutaj do smażącego się kurczaka dodajemy 1 małą cebulę oraz 1 ząbek czosnku - czekamy, aż wszystko osiągnie pożądany złoty kolor.na koniec gotujemy przez kilka minut (max 7) makaron.

Danie podajemy na płaskim talerzu warstwami: makaron, pierś z kurczaka, sos grzybowy. dla dekoracji proponuje dodać natkę pietruszki czy tez bazylii jeśli dostępna.

Wyśmienite danie na długie jesienno-zimowe wieczory ze znajomymi!

Przepis mojego autorstwa, wszelkie uwagi bardzo mile widziane: tobwyb (@) gmail.com