Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik śmietankowy

Autor orka-35

A A A Drukuj

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (52 głosy)

Sernik śmietankowy - składniki:

Ciasto:
4 jajka
10 dag cukru
1 cukier waniliowy
8 dag maki pszennej
2 dag kakao
2 dag maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
2 śmietan fixy
1 kg twarogu z wiaderka
10 dag cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka cukru pudru do śmietany
otarta skórka z cytryny i sok z 1 cytryny
500 ml śmietany kremówki
owoce (borówki maliny brzoskwinie...)

Sernik śmietankowy - sposób przygotowania: Białka ubić na sztywna pianę z 10 dag cukru i 1 waniliowym. Kolejno dodawać żółtka. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek wymieszać , wsypać do jajek i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na pergamin i włożyć do nagrzanego piekarnika na 15 min 175 stopni - termoobieg. Upieczone ciasto ostudzić. Masa serowa: Twaróg wymieszać z pozostałym cukrem, sokiem i otartą skórką. Dodać ubita śmietanę , posypać 2 śmietan fixami i delikatnie wymieszać. Całość rozsmarować na biszkopcie kakaowym i udekorować owocami. Wstawić do lodówki na ok. 8 godzin. Bezpośrednio przed podaniem polać kawałek gotową polewą z tuby .

To jest ulubiony przepis dasia1002, zobacz jej ulubione przepisy

Przepis na pyszny sernik [Jakub Kuroń gotuje]