Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekanka z bakłażanów

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Zapiekanka z bakłażanów - składniki:
Zapiekanka z bakłażanów - sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować w skórce, odstawić do ostygnięcia. Bakłażana i cukinie pokroić w średnie plastry w skórce, smażyć na oleju z obydwu stron, aż do lekkiego zrumienienia. Mięso usmażyć razem z cebulą, pod koniec smażenia dodać kukurydzę oraz doprawić solą i pieprzem. Pieczarki ugotować. Masło razem z mlekiem i mąką rozpuścić na małym ogniu w garnuszku, popieprzyć i posolić, odstawić zaraz po tym, jak zgęstnieje mieszanina - powstanie sos beszamelowy. Obrać ze skórki ziemniaki i pokroić w średnie plastry. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem ułożyć plastry z ziemniaków, następnie polać je sosem beszamelowym, następnie ułożyć na tym pieczarki, następnie mięso (wraz z cebulą i kukurydzą), polać to odrobiną sosu beszamelowego, na to ułożyć plastry cukinii, następnie plastry bakłażanów ponownie polać sosem beszamelowym i całość posypać startym na grubej tarce serem i piec w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach przez ok. 40 min. z pokrywą żaroodporną. SMACZNEGO:))
Jak pozbawić bakłażana goryczy?

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Zapiekanka z bakłażanów

  • Menu dnia z zapiekanką z ulubionym warzywem

    Menu dnia z zapiekanką z ulubionym warzywem

    Sałatka wiosenna inna niż wszystkie: zamiast sosu jogurtowego - wersja z musztardą i oliwą. Zobacz przepis na sałatkę wiosenną Pyszna i aromatyczna zapiekanka, podawana na ciepło. Bakłażana możesz zastąpić cukinią lub zestawem ulubionych warzyw! Przepis na zapiekankę z bakłażana Oto

  • Menu dnia z pieczonym łososiem i warzywną zapiekanką

    Menu dnia z pieczonym łososiem i warzywną zapiekanką

    : Okazje.info Podane proporcje wystarczą na około 2 porcje. Jeśli chcesz przygotować tę potrawę dla większej ilości osób - odpowiednio zwiększ ilość składników. Zapiekanka z bakłażana 1 mały bakłażan 1 ziemniak białka z 2 jaj 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula 6 pomidorków truskawkowych 1 pomidor

  • Menu dnia z włoską zapiekanką

    Menu dnia z włoską zapiekanką

    serwujesz obiad większemu gronu, musisz odpowiednio zwiększyć proporcje poszczególnych produktów. Parmigiana - zapiekanka z bakłażanów, pomidorów, sera i szynki 2-3 (600-700 g) bakłażany 300 g mięsistych podłużnych pomidorów lub 1 puszka (400 g) pomidorów 2 opakowania (250 g) mozzarelli 100 g startego

  • Menu dnia z włoską zapiekanką

    Menu dnia z włoską zapiekanką

    Do wykonania tej zupy potrzebne będzie pur ée z dyni. Przepis na nie znajdziecie tutaj .   5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego 1 i 1/2 szklanki (375 ml) purée z dyni 3 łyżki oliwy 1 kolba kukurydzy (lub 1 mała puszka kukurydzy konserwowej) 1 zielona papryka 1 pomid

  • Aromatyczne menu dnia z warzywną zapiekanką

    Aromatyczne menu dnia z warzywną zapiekanką

    Jeśli nie jesteś zwolennikiem tłustej śmietany, możesz taki krem podawać na przykład z dodatkiem kremowego serka. Krem z pieczonych buraków z nutą octu jabłkowego 500 g buraków 200 g jabłek 100 g marchewki 10 g czosnku 2 i 1/2 łyżki 36 procentowej śmietany 20 g cukru 20 ml oleju ocet jabłk

  • Śródziemnomorskie przysmaki - wykorzystaj sezon na pomidory

    Śródziemnomorskie przysmaki - wykorzystaj sezon na pomidory

    i piecz ok. godziny. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Parmigiana di melanzane, czyli zapiekanka z bakłażanów i pomidorów, to danie popularne w całych Włoszech. Zazwyczaj jada się ją jako dodatek warzywny, podawany po głównym daniu, zwłaszcza w trakcie uroczystego obiadu. Parmigiana - zapiekanka z