Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Łosoś delight

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Łosoś delight - składniki:
Łosoś delight - sposób przygotowania: 1. Filet obrać ze skóry (jeśli jest), umyć i przekroić na pół, jeśli jest za długi:)
2. Wymieszać łyżkę oliwy z łyżeczką sosu sojowego, doprawić niewielka ilością pieprzu, soli, tymianku, warzywka i curry.
3. Natrzeć filet mieszanką z pkt-u 2. Owinąć folią aluminiową i włożyć do piekarnika (lub piec na grillu) na ok. 15-30 min., temp. od ok 170 st. do 200 st. jeśli sie spieszymy [tylko trzeba pilnować żeby sie nie przypiekł za bardzo:)]
4. Kabaczek umyć, obrać, przekroić na pół (wzdłuż), oczyścić z luźnego miąższu z pestkami,pokroić na cienkie paski, dusić na patelni pod przykryciem na łyżeczce oleju, po ok 10 min. dodać cebulę i dalej dusić pod przykryciem, aż kabaczek będzie bardzo miękki (lub piec na grillu).
5. Ziemniaki umyć i gotować w lekko osolonej wodzie (w mundurkach).
6. Sałatę umyć wysuszyć, ułożyć z jednej strony talerza, śmietanę wymieszać z niewielką ilością sosu winegret i odrobiną cukru do smaku, pokropić sałatę na talerzu.
7. Łososia wyjąć z piekarnika i ułożyć na talerzu obok sałaty, pokropić cytryną, na wierzchu ułożyć kabaczek. 8. Ziemniaki wyjąć, obrać z mundurków, położyć na talerzu i posypać koperkiem.
Gotowe:) Smacznego!