Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Amerykański sernik z truskawkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Amerykański sernik z truskawkami - składniki:
  • dwa opakowania kruchych ciasteczek (np. ciasteczka maślane Solidarność)
  • 80g masła
  • dwa opakowania sera Philadelphia lub innego
  • 250ml gęstej śmietany (20% lub tłustszej)
  • 150g cukru
  • aromat waliniowy
  • 4 jajka
  • 600g truskawek
  • torebka czerwonej galaretki
Amerykański sernik z truskawkami - sposób przygotowania: Ciasteczka zmielimy (muszą być jak bułka tarta). Masło roztopimy i wymieszamy z ciasteczkami. Smarujemy formę masłem i wykladamy papierem do pieczenia. Na dół formy układamy rozdrobnione ciasteczka i mocno ugniatamy (szklanką lub kubkiem), aby powstała równa i zbita warstwa. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy 7 min. Przygotowujemy masę : ser Philadelphia, śmietanę, cukier, jajka i aromat mieszamy na jednolitą masę. Na upieczony spód, układamy połówkę truskawek a później masę serową. Pieczemy 50 min w temp. 170°C. Robimy galaretkę i cekamy do ochłodzenia. Kiedy sernik jest zimny, układamy pokrojone na pół truskawki i wlewamy galaretkę. Trzymamy sernik w lodówce na mniej 3 godziny.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Zobacz najnowsze wideo