Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pożywne rurki warzywne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Pożywne rurki warzywne - składniki:
Pożywne rurki warzywne - sposób przygotowania: Ugotuj marchewkę i brokuł na miękko w oddzielnych garnkach. Przesmaż na maśle obrane i poszatkowane w kosteczkę grzyby.Dopraw je solą i pieprzem, dodaj natkę z pietruszki. Z dwóch jaj, szklanki mleka, szklanki wody, szczypty soli i 200 g mąki miksuj gładkie ciasto naleśnikowe. Smaż stertę naleśników na gorącej patelni przesmarowanej oliwą za pomocą pędzelka. Przygotuj kolejno 2 różne farsze. Zmiksuj brokuły na krem, dodaj posiekaną pietruszkę (2 łyżki), połowę startego w łezkę sera, dopraw pieprzem i solą. Zmiksuj marchewki, dodaj gałkę muszkatołową, starty ser, 1 łyżeczkę papryki w proszku, szczyptę chili.Dopraw solą i wymieszaj. Nakładaj na część naleśników pasek grzybów, pasek marchewki i zawijaj w rurki. Na drugą część nakładaj pasek siekanych jaj a na nie pasek brokułów i zawijaj w rurki. Połóż na żaroodpornym talerzu i zapiecz ok 20 minut. Dekoruj połówkami pomidorków i krateczką z pora.

Zobacz najnowsze wideo