Rolada z karkówki

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (40 głosów)

Rolada z karkówki - składniki:
Rolada z karkówki - sposób przygotowania: Karkówkę nacinać tak aby utworzył się duży płat mięsa. Natrzeć marynatą do mięs i pozostawić na noc w lodówce. Na rozłożony płat mięsa nałożyć plastry boczku i sera żółtego. Na to ułożyć pokrojone ogórki kiszone i pieczarki, a także cebulę pokrojoną w talarki. Wszystko oprószyć przyprawą do karkówki. Mięso z farszem zwinąć ciasno w rulon. Zrolowane mięso związać nicią. Ułożyć na brytfannie, obłożyć ziemniakami pokrojonymi w ćwiartki. Ziemniaki oprószyć przyprawą do ziemniaków lub ziołami prowansalskimi. Całość zalać bulionem. Wstawić do gorącego piekarnika na około 1,5 godziny.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje