Placki ziemniaczane z pieczarkami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Placki ziemniaczane z pieczarkami - składniki:
Placki ziemniaczane z pieczarkami - sposób przygotowania: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy umyte i pokrojone pieczarki (jedną pieczarkę dajemy w całości i wykorzystamy ją do dekoracji), solimy i pieprzymy do smaku, a pod koniec smażenia dodajemy 2 łyżki śmietany kremówki. W międzyczasie, jak się smażą pieczarki ziemniaki ścieramy na tarce, odciskamy sok, dodajemy ubite jajko, doprawiamy solą, mieszamy i smażymy na oliwie, na patelni dwa placki. Na talerzu kładziemy liść sałaty, na nim placek, na placek wykładamy usmażone pieczarki, przykrywamy drugim plackiem, polewamy gęstą zakwaszoną śmietaną i dekorujemy całą pieczarką, do której wkłuwamy listki natki pietruszki. Podajemy z maślanką z drobno pokrojoną natką pietruszki. Smacznego.
Placki ziemniaczane w wersji bez jajka
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje