Krokiety ziemniaczane

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (26 głosów)

Krokiety ziemniaczane - składniki:
Krokiety ziemniaczane - sposób przygotowania: Ziemniaczki obrać, ugotować, odcedzić, utłuc i ostudzić. Cebule i czosnek obrać, pokroić, dodać chili i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Włożyć mięsko, wymieszać i usmażyć. Przyprawić solą i pieprzem, przykryć i dusić na małym ogniu aż będzie miękkie, odstawić i ostudzić. Dodać pokrojoną dymkę i natkę pietruszki, wymieszać. Z ziemniaczków formować placuszki, na każdym układać farsz mięsny, zlepić owalne krokiety. Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rumiano delikatnie odwracając, bo krokiety są bardzo kruche i mogą sie rozlepiać. Podawać od razu z sezonową surówką lub sosem. Smacznego!

Podziel się

Informacje o Krokiety ziemniaczane

  • Zielony groszek

    Zielony groszek

    Matar Panir2 l tłustego mleka 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego 8 dużych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 szkl. łuskanego groszku 2 łyżki oleju słonecznikowego 1/2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka cukru, najlepiej brązowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki curry 1 mała ziel

  • Dwa dni w Neapolu

    Dwa dni w Neapolu

    ścieżkami przepis na ciasto przyjechał aż do Neapolu. Crocche di patate - krokiety ziemniaczane (dla 4-6 osób)1 kg żółtych ziemniaków, 4 czubate łyżki startego parmezanu lub pecorino, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej bazylii i natki pietruszki, sól, pieprz, 2 żółtka, 1 mozzarella (ok. 20 dag) pokrojona w

Informacje o "Krokiety ziemniaczane"

  • Zielony groszek

    Zielony groszek

    Matar Panir2 l tłustego mleka 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego 8 dużych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 szkl. łuskanego groszku 2 łyżki oleju słonecznikowego 1/2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka cukru, najlepiej brązowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki curry 1 mała ziel

  • Dwa dni w Neapolu

    Dwa dni w Neapolu

    ścieżkami przepis na ciasto przyjechał aż do Neapolu. Crocche di patate - krokiety ziemniaczane (dla 4-6 osób)1 kg żółtych ziemniaków, 4 czubate łyżki startego parmezanu lub pecorino, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej bazylii i natki pietruszki, sól, pieprz, 2 żółtka, 1 mozzarella (ok. 20 dag) pokrojona w

  • Rozsmakuj się w Chorzowie

    Rozsmakuj się w Chorzowie

    baru U Mirka (ul. Mielęckiego 9A) lub restauracji Sztygarka (ul. Skargi 34A). Ten pierwszy lokal poleca marynowane polędwiczki wieprzowe w asyście krokietów ziemniaczanych z dodatkiem sałatki z pikli. Z kolei w Sztygarce spróbujemy smażonej soli przekładanej placuszkami warzywnymi w delikatnym sosie

  • Cuatro Caminos: knajpa z corridą w środku

    Cuatro Caminos: knajpa z corridą w środku

    ), mus z dorsza na warzywach (25 zł), ośmiornica po galicyjsku na plastrach ziemniaków (35 zł), krokiety ziemniaczane z szynką serano (17 zł), gruby omlet z ziemniakami (12 zł), escabilada z anchois białym i ciemnym (22 zł) czy zestaw bocadillos (25 zł). Do tego oryginalna jajecznica z kaszanką i

  • CICO na Głównym Mieście. U góry restauracja, a na dole klub z muzyką chillout

    CICO na Głównym Mieście. U góry restauracja, a na dole klub z muzyką chillout

    świeżym imbirem, podawany z groszkiem cukrowym i krokietami ziemniaczanymi. Prozdrowotnym akcentem w menu jest szeroka oferta świeżo wyciskanych soków owocowo-warzywnych, np. połączenie szpinaku, ananasa i jabłka, za szklankę 300 ml zapłacimy 15 zł. CICO, Gdańsk, ul. Chlebnicka 28/30. Godziny otwarcia 8

  • Kuchnia belgijska

    znaczeniu. Znakomicie sprzedają się też kurczaki z rożna, choć tylko na wyjątkowym drobiowym głodzie Belg nabędzie je w supermarkecie - pieczonego kurczaka kupuje się na targu. Taki obwoźny sklep sprzedaje także smażone kartofelki, krokiety ziemniaczane, sałatki, sosy i nieodzowny mus jabłkowy, bez którego

  • Kaze. Japońska kuchnia domowa. Wielkie żarcie Nowickiego

    Kaze. Japońska kuchnia domowa. Wielkie żarcie Nowickiego

    chrzan. Mnie to odpowiada, im więcej różnorodności, tym dla mnie lepiej. Zamówiliśmy więc zestawy obiadowe. Pierwszy, korokke, to ryż i krokiety ziemniaczane, zupa miso i sałatka. Korokke pochodzi od krokieta właśnie i jest japońską wersją europejskiego jedzenia. Smaczną bardzo, trzeba przyznać, ale

  • Bajm, Zakopower, kabaret. Co jest grane w walentynkowy tydzień? [ZDJĘCIA]

    Bajm, Zakopower, kabaret. Co jest grane w walentynkowy tydzień? [ZDJĘCIA]

    faszerowane szparagami i krokiety ziemniaczane. Wieczorek walentynkowo-karnawałowy w Palmiarni w sobotę (11 lutego) o godz. 20. Bilety w cenie 80 zł do kupienia w Palmiarni oraz na www.abilet.pl. Fani Krzysztofa Piaseckiego w niedzielę skierują swoje kroki do Hydro(za)gadki przy ul. Festiwalowej

Jakub Kuroń gotuje