Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Placuszki makaronowe 2 w 1

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Placuszki makaronowe 2 w 1 - składniki:
Placuszki makaronowe 2 w 1 - sposób przygotowania: Zmiel mięso razem z obraną cebulą i boczkiem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, skrop dwoma łyżkami sosu sojowego, dopraw ziarenkami kolendry (roztartymi w moździerzu - ok 1/2 łyżeczki), pieprzem czarnym. Wymieszaj mięso i wstaw do chłodu na min. 15 minut. Zetrzyj w łezkę ser żółty i wędzony. Do ostudzonego makaronu dodaj dwa jaja, szczyptę kurkumy, starty ser wędzony - dopraw odrobiną soli i dokładnie wymieszaj. Do mięsa dodaj bułkę tartą, dwa jaja wymieszaj dokładnie. Obydwie masy nie mogą być zbyt gęste. Na rozgrzaną patelnię rozłóż placki z ciasta makaronowego (cienką warstwą), usmaż na złoty kolor z jednej strony, przewróć na drugą. Upieczone strony posyp tartym żółtym serem, wyłóż cienką warstwą mięso. Kiedy druga strona placków się zarumieni, przewróć na stronę mięsną (trzecią :)) i smaż na niezbyt gorącym ogniu. Placuszki "2 w 1"-ym ułóż na talerzach, dekoruj różyczkami brokułów ugotowanymi w osolonej wodzie i paseczkami papryki

Zobacz najnowsze wideo