Tort malaga

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Tort malaga - składniki:
Tort malaga - sposób przygotowania: - białka + cukier + szczypta soli + 10
łyżek przegotowanej gorącej wody ubić na sztywno - dodać żółtka, dalej ubijając
- dodać mąkę krupczatkę, kakao i proszek do pieczenia, przesiane przez sitko
- delikatnie wymieszać rózgą
- piec 50 min. w temp. 200oC - 150oC.
- napar ostudzić, przefiltrować przez filtr do kawy i posłodzić 2 łyżkami stołowymi cukru
- 2 białka ubić na sztywno z 3 łyżkami stołowymi cukru, po czym dalej ubijając, dodać 2 żółtka
- masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodać napar, zmielone na masę w blenderze rodzynki z migdałami
- do powstałej masy dodać 2 łyżki rumu i na koniec przełożyć pianę, wszystko łącząc Biszkopt podzielić na 4 blaty. Zaczynając od spodniego, najpierw smarujemy cienko dżemem morelowym, po czym nakładamy warstwę masy kremowej. Przykrywamy plackiem biszkoptu i znowu powtarzamy poprzednie czynności. Na końcu, pozostały krem wykorzystujemy na dowolną dekorację tortu.
Łatwy przepis na tort bez pieczenia
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje