Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Beszamelowa zapiekanka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (26 głosów)

Beszamelowa zapiekanka - składniki:
Beszamelowa zapiekanka - sposób przygotowania: 1.Pokrojoną w półplasterki cebulę zeszklić na maśle. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i dusić razem kilka minut. 2.Wędlina (dowolna w zależności od upodobań lub tego, co aktualnie mamy w lodówce) kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. 3.Makaron gotujemy na półtwardo i lekko przestudzamy. Brokuł gotujemy 5 minut. 4. W dużej misce mieszamy makaron, wędlinę, cebule z pieczarkami oraz konserwową kukurydzę. 5. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wkładamy brokuła. Na wierzch wykładamy pozostałe składniki zapiekanki. 6. Przygotowujemy sos beszamelowy: masło klarujemy na łyżce oleju. Wsypujemy łyżeczkę mąki i mieszając delikatnie rumienimy. Wlewamy szklankę zimnego mleka i dokładnie mieszamy. 7. Gotowym sosem polewamy zapiekankę. Na wierzch układamy starty żółty ser. 8. Zapiekamy w 180 stopniach około 20-30 minut.
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem, ricottą i łososiem