Banany mogą na zawsze zniknąć z powierzchni ziemi? Sprawdzamy, jak jest naprawdę

Informacje o tym, że wszystkie bananowce mają już wkrótce umrzeć, a my zostaniemy pozbawieni słodkich żółtych owoców, pojawiają się w prasie od kilku lat. Czy rzeczywiście grozi nam "bananowa apokalipsa"? Zapytaliśmy eksperta.

Cały problem z bananami, które na co dzień kupujemy w sklepie, polega na tym, że znakomita większość z nich hodowana jest w tzw. monokulturach. Wszystkie rośliny, które rosną na takich plantacjach, to genetyczne bliźniaki.

Dlaczego? Dzikie banany nie nadają się do jedzenia, bo mają mało miąższu, a za to dużo twardych ziaren (więcej na ten temat: Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz). Ludzie już bardzo dawno temu zaobserwowali jednak, że co jakiś czas pojawiają się bananowce, które wydają owoce o smacznym, słodkim miąższu, pozbawione ziaren. By zapewnić sobie ich stały dopływ, wystarczy po prostu pozyskać i zasadzić odrosty takich roślin.

Choroba, na którą nie ma lekarstwa

W ten sposób dziś większość z nas zajada się owocami odmiany Cavendish. Jeszcze 60 lat temu na rynku królowała jednak o wiele smaczniejsza odmiana Gros Michel, obecnie już całkowicie wymarła.

Co się z nią stało? Zaatakowała ją tzw. choroba panamska, wywoływana przez gatunek grzybów o nazwie Fusarium oxysporum f. sp. cubense, odpornego na wszelkie dostępne w tym czasie preparaty. Choroba w latach 50. XX wieku wyniszczyła wszystkie bananowce odmiany Gros Michel.

- Poradzono sobie z tym problemem, tworząc nowe nasadzenia bananowców odmiany Cavendish odpornej na chorobę - opowiada dr hab. Joanna Puławska, profesor IO, kierownik Zakładu Fitopatologii Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. - Jednak przyroda nie zna pustki. Jest roślina, a za jakiś czas znajdzie się szczep lub rasa patogenu, który będzie w stanie porażać odmiany dotychczas uważane za odporne. I tak się stało z odmianą Cavendish. Już w latach 80. XX wieku pojawiała się tzw. rasa TR4, która obecnie się rozprzestrzenia coraz bardziej i stąd nowe larum. Jest to obecnie jedna z najpoważniejszych chorób bananowców i sprawia dużo problemów.

Czy banany znikną ze sklepów?

Problem jej rozprzestrzeniania się jest na tyle istotny, że będzie omawiany na odbywającym się na przełomie lipca i sierpnia Międzynarodowym Kongresie Chorób Roślin (wydarzeniu odbywającym się co 5 lat od 1968 roku i organizowanym przez Międzynarodowe Towarzystwo Fitopatologiczne).

Czy to oznacza, że banany mogą wkrótce na dobre zniknąć ze sklepów?

- Tego bym się nie obawiała - uspokaja ekspertka. - Wymieniony wcześniej patogen występuje już niemalże we wszystkich rejonach uprawy bananowców, a banany wciąż są dostępne w sklepach. Tymczasem my coraz więcej wiemy na jego temat, a laboratoria na świecie bardzo intensywnie pracują nad selekcją nowych, odpornych odmian bananowców. Poza tym z badań naukowych wynika, że są takie rodzaje gleb (chodzi tu o ich mikrobiom - czyli rodzaj mikroorganizmów je zasiedlających), w których patogen wywołujący chorobę panamską dobrze nie przeżywa, a to daje nadzieję na skuteczną walkę. Myślę, że należy wierzyć w siłę nauki (może dlatego, że sama jestem naukowcem). A poza tym wszyscy lubią banany, więc zrobią wszystko, abyśmy mogli je dalej jeść.

***

Czytaj również:

Potasowi rekordziści. Uwaga! Przereklamowany banan przy nich wymięka!

Komentarze (12)
Banany mogą na zawsze zniknąć z powierzchni ziemi? Sprawdzamy, jak jest naprawdę
Zaloguj się
  • gazeta1960

    Oceniono 40 razy 10

    "Myślę, że należy wierzyć w siłę nauki (może dlatego, że sama jestem naukowcem)".
    Przynajmniej mądra odpowiedź. Nauka, nie MODŁY prowadzą do celu.

  • stiopagnomkin

    Oceniono 10 razy 8

    Banany są uprawiane a nie hodowane. Mówi się plantacje roślin, uprawy roślin, a nie 'hodowle'

  • Oceniono 4 razy 4

    Wikipedia twierdzi że Gros Michel cały czas się uprawia, ale nie w Amerykach...

  • anielskie_oczka

    Oceniono 9 razy 3

    A czy nie trzeba by zapytać, czemu banany są takie takie tanie, skoro muszą pokonać tysiące kilometrów? Jacek Kleyff nagrał ostatnio coś na ten temat

  • poochojek

    Oceniono 8 razy -4

    jak ta osoba moze miec tytul profesora, przeciez ten artykul to plagiat, nieudolny przedruk z NYT, Gros Michel zniknal w wyniku monokultury, dziki XIXwieczny kapitalizm motywowany wylacznie checia zysku doprowadzil do katastrofy ekologicznej i wymarcia gatunku, chyba fakty nie pasowaly pani profesor do bzdurnych teorii o globalnym ociepleniu

  • jego-wysokosc

    Oceniono 10 razy -4

    aaaa
    Prostownicę do bananów tanio sprzedam. Igła.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX