Savoir vivre przy stole - zasady, które musisz znać!

"Savoir vivre" to określenie, które w języku francuskim oznacza posiadanie "znajomości życia", od "savoir" (wiedzieć) i "vivre" (żyć). Określenie to funkcjonuje jako synonim ogłady towarzyskiej, dobrego zachowania. Wskazuje na znajomość zasad obowiązujących w dobrym towarzystwie, bon-tonu, nienagannych manier. Nie trzeba więc chyba dodawać, że jest to określenie pozytywne i osoby, które posiadają znajomość zasad savoir vivre'u są bardzo cenione przez innych. Odpowiednie zachowanie dotyczy między innymi właściwego postępowania przy stole. Jakie zasady należy znać, żeby się nie skompromitować w dobrym towarzystwie?

Zasady savoir vivre przy stole

Przy stole ważne jest dobre zachowanie, które dotyczy nie tylko sposobu jedzenia, ale również i siedzenia, czy mówienia. W miejscu na odpowiednim poziomie nie możemy sobie pozwolić między innymi na mówienie z pełnymi ustami, albo na wycieranie talerza chlebem – choćby sos był najpyszniejszy na świecie. Przy stole nie korzystamy też z telefonu komórkowego, nie poprawiamy makijażu czy nie palimy papierosów. Do tego dochodzą ogólnie przyjęte zasady, które powinno się stosować w każdym domu – nie mlaszczemy, nie siorbiemy, nie bekamy itp.

Istotna jest właściwa postawa w czasie spożywania posiłku. Savoir vivre przy stole wymaga, byśmy nie nachylali się nad jedzeniem, lecz siedzieli prosto. Nie opieramy łokci na stole, nie podpieramy się na nich, ani nie trzymamy pod stołem. Jeśli jedna ręka jest bezużyteczna, powinna spoczywać na stole do wysokości nadgarstka. Uważamy również na stopy, które powinny spoczywać luźno pod stołem, ale w taki sposób, by nie utrudnić wstawania - na przykład nie oplatamy ich wokół krzesła.

Pizza, która robi wrażenie. Prosta w przygotowaniu

Savoir vivre przy stole – sztućce i talerze

Bardzo ważne jest właściwe ułożenie sztućców i reszty zastawy, kiedy organizujemy jakiś wystawny obiad czy kolację, ale również odpowiednie posługiwanie się nimi, jeśli na podobną okazję zostaliśmy zaproszeni jako goście. Jeśli chodzi o savoir vivre przy stole, zasady są nieco inne w zależności od tego, czy spotkanie jest formalne, czy może nieformalne. Formalnie nakryty stół składa się z mnóstwa elementów – w tym takich jak talerz do chleba i masła, winietki, widelczyki obiadowe, sałatkowe, do ryby, do owoców morza, czy też kieliszki na różnego rodzaju napoje. W przypadku nieformalnego nakrywania stołu, musimy zadbać o przyprawy, widelec do sałatki i widelec obiadowy, talerz obiadowy i talerz na sałatkę, serwetkę, nóż obiadowy, łyżeczkę do herbaty i łyżkę do zupy, a także szklankę do wody i kieliszek do wina. Oczywiście, jeśli mowa o obiedzie, bo na przykład przy śniadaniu spodziewamy się raczej filiżanki z herbatą czy szklanki z sokiem, niż kieliszka na wino itp.

Powinniśmy też zwracać uwagę, w jaki sposób kładziemy sztućce na talerzu w trakcie przerwy w jedzeniu, albo po skończonym posiłku. Jeśli chcemy pokazać, jak bardzo nam smakowało danie, musimy ułożyć widelec i nóż równolegle, poziomo do swojej osoby. Najpopularniejsze ułożenie (nóż i widelec zachodzące na siebie w górnej części i ułożone pod kątem 90 stopni) wskazuje niestety, że danie nie smakowało. Warto o tym pamiętać, by nie popełnić gafy!

Savoir vivre przy stole - nauka dla dzieci

Jeśli chodzi o savoir vivre przy stole, prezentacja będzie najlepszym sposobem, żeby nauczyć wszystkich zasad zarówno dorosłych, jak i dzieci. Najmłodsi nie są co prawda zainteresowani podobnymi tematami, jednak w wielu sytuacjach ich zachowanie również świadczy o rodzicach, dlatego trzeba zwracać dziecku uwagę jak należy postępować w towarzystwie, instruować je, a przede wszystkim dawać dobry przykład!

To również może cię zainteresować:

Czy wiedziałbyś, jak się zachować przy stole w różnych częściach świata?

Tajemny kod sztućców, czyli jak ułożyć sztućce na talerzu w trakcie i po posiłku?

Czytasz etykiety win? Dobry zwyczaj. Od tych się nie oderwiesz

Czy proponować gościom kapcie? Ile lać do kieliszka? 8 zasad savoir-vivre, z którymi wciąż są problemy

Dzieci i savoir-vivre - zasady, które przeszły do lamusa