Pizza czy sałatka? Badacze: Muzyka w knajpie wpływa na to, jakie danie wybierzecie

Muzyka, którą słyszycie w restauracjach, ma nie tylko sprawiać nam przyjemność. Jak twierdzą naukowcy, ma ona również konkretny wpływ na to, jakie dania wybieramy.

Wchodzisz do restauracji, a tam leci wolna, spokojna, niezbyt głośna muzyka. Okazuje się, że w takich warunkach większość z nas dokona bardziej rozważnego wyboru żywieniowego i zamiast dania fast-food, zamówi coś zdrowszego.

Cicho - zdrowo, głośno - niezdrowo

Zdaniem badaczy z University of South Florida wszystko przez to, że muzyka ma wpływ na rytm naszego serca i nasze pobudzenie. Spokojne, ciche tony sprawiają, że czujemy się mniej pobudzeni i jesteśmy w stanie bardziej skupić się na tym, jakie produkty wybieramy.

Tymczasem szybka, głośna muzyka sprawia, że mniej zastanawiamy się nad tym, co ląduje na naszym talerzu. W takich warunkach istnieje większe prawdopodobieństwo, że zamiast czegoś korzystnego dla naszego zdrowia, sięgniemy po dania typu fast-food.

Pizza Bianca

Nie tylko muzyka

Badanie przeprowadzono poza laboratorium, w jednej ze sztokholmskich knajpek. Każdego dnia przez kilka godzin puszczano w niej muzykę różnego rodzaju. Jednego dnia była ona jednak cichsza, a następnego - głośniejsza. Okazało się, że w drugim przypadku sprzedaż niezdrowych dań wzrastała aż o 20 proc.

Zdaniem badaczy spora część restauratorów czy managerów supermarketów doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak działa na nas nie tylko muzyka, ale również światło czy zapach.

A czy wy zauważyliście podobną zależność?

Komentarze (4)
Pizza czy sałatka? Badacze: Muzyka w knajpie wpływa na to, jakie danie wybierzecie
Zaloguj się
  • pawel.lewski

    Oceniono 3 razy 3

    W knajpach nie zamawia się sałatek ani wina z wcześniej otwartej butelki.

  • pawel.lewski

    Oceniono 3 razy 1

    Ale wy pieprzycie jak po udarze słonecznym!

  • Rebel Scream

    0

    Polecam www.rebelscream.pl, nie tylko do restauracji, 23 kanały, również bez opłat ZAIKS, ZPAV, STOART, SAWP

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX