Najprostsze i najszybsze ciasteczka na świecie. Gotowe w 10 minut, a do tego... zdrowe

Wracacie zmęczeni do domu po całym dniu pracy. W lodówce i szafkach może pusto nie jest, ale nie ma w nich również nic, na co mielibyście ochotę. Dzięki przepisowi na te szybkie ciasteczka łatwo możecie to zmienić.

Wy też jesteście na noworocznej diecie? Jeśli tak, na pewno znacie wieczorne uczucie głodu i przeszukiwanie szafek w poszukiwaniu czegoś smacznego, a jednocześnie zdrowego, co nie skaże na porażkę waszych (wciąż świeżych) noworocznych postanowień.

Jest wyjście! Przepis na ciasteczka tak szybkie, proste i pyszne zarazem, że bardzo łatwo się od nich uzależnić. Jak to się robi?

Składniki (na jedno spore ciastko):

  • 2 łyżki błyskawicznych płatków owsianych (z górką)
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka groszków czekoladowych lub czekolady (gorzkiej)
  • szczypta soli morskiej w płatkach (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane, masło orzechowe, cukier i ekstrakt waniliowy dokładnie wymieszaj. Z masy uformuj spory dysk o średnicy ok. 5-6 cm i grubości ok. 1-2 cm. Ciastko umieść na kawałku papieru do pieczenia (na środku możesz odcisnąć wzorek za pomocą widelca) i włóż do zamrażalnika na ok. 5 minut. W tym czasie zrób sobie herbatę, a w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść czekoladę. Kiedy ciastko się schłodzi, posmaruj je czekoladą i posyp szczyptą soli. Możesz już jeść!

Przepis na te ciasteczka ukazał się w książce "Healthyish" autorstwa Lindsay Maitland Hunt, Wydawnictwo Abrams.

Profil autorki można również śledzić na Instagramie.

Modyfikacje

Jak w każdym przepisie, tak i w przypadku tych ciastek, możecie wprowadzić nieco modyfikacji.

Po pierwsze - masło orzechowe. Jeśli macie alergię lub po prostu nie macie go w domu, możecie zastąpić je dowolnym innym masłem z orzechów, np. migdałowym. Uwaga - masło można zrobić samodzielnie, poprzez zmielenie orzechów, jakie macie w domu. To jednak nieco wydłuży czas przygotowania ciastek.

Również cukier możecie z powodzeniem zastąpić innym "słodzidłem". Lepiej jednak użyć czegoś, co zbytnio nie rozrzedzi masy (czyli miód lub syrop z agawy raczej odpadają, ale może być na przykład ksylitol w postaci pudru).

Nic nie powstrzymuje was przed zrobieniem ciastek "na bogato". Co to znaczy? Do masy, jeszcze przed mrożeniem, możecie dodać np. ulubione bakalie, jak rodzynki, żurawinę lub drobno posiekaną czekoladę (zamiast rozpuszczać ją i smarować nią ciastko).

Snickers w wersji FIT. Już nigdy nie sięgniesz po tego ze sklepowej półki

Komentarze (11)
Najprostsze i najszybsze ciasteczka na świecie. Gotowe w 10 minut, a do tego... zdrowe
Zaloguj się
  • proz

    Oceniono 18 razy 10

    To są ciasteczka must-have, jak buty i kurtki Lewandowskiego, podpaski Lewandowskiej, gó...ane spodnie i inne rzeczy. Strona główna gazeta.pl to już bardziej sklep, niż portal informacyjny.
    Żeby to jeszcze chociaż nie był gó...any sklep.

  • lanou

    Oceniono 18 razy 8

    "Gotowe w 10 minut, a do tego... zdrowe "
    Zdrowe bo? Bo masło orzechowe? Bo sól? Bo czekolada? Bo cukier puder?

  • kiss-my-arse

    Oceniono 13 razy 1

    A ja sie grzecznie pytam:
    1) kto je platki blyskawiczne z wszelkimi E (ta blyskawicznosc jest chemicznie powodowana); ten typ ciasteczek jest bardzo popularny w krajach anglosaskich ale platki, te najtansze (bo slabo oczyszczone, a wiec najzdrowsze), sie moczy w wodzie lub mleku;
    2) po kiego agawa skoro jest MIOD?
    3) A dodatek soli to chyba w celu osiagniecia wysokiego cisnienia, bo Polactwo czuje sie chore przy ponizej 120/80?

  • 3-kuleczka

    Oceniono 15 razy 1

    "sól morska w płatkach"
    i tyle w temacie
    jak przychodze urąbana z pracy z dwójka dzieci odebranych świetlica-przedszkole, po godz 16-ej to o niczym nie marzę tylko zrobic sobie gooowniane ciasteczka

  • kloceklego

    0

    A polecane baj Ann? Bo jak nie to się noe liczą.

  • kato-rznik

    0

    Głupiec zamiast na ciastka, obsr.wa czekoladą talerz dookoła. Marnotrawstwo jedzenia to znak zepsucia ludzkości, a wy jeszcze promujecie takie guano.

  • ula53

    Oceniono 15 razy -1

    znam te ciasteczkowe dziadostwo. Dobre dla konia na deser.

  • 3-kuleczka

    Oceniono 17 razy -3

    cukier zastąpic słodzikiem, płatki najlepiej trocinami i już po przyjemnosci i słodkości
    bo u nas wszystko trzeba spieeeprzyc, nawet dobry przepis "poradami" redahtorka

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX