Czekolada może zniknąć za 30 lat. Kakaowce nie wytrzymają zmiany klimatu

Nie wyobrażacie sobie życia bez czekolady? Być może czas najwyższy zacząć robić zapasy. Naukowcy ostrzegają, że do 2050 roku może jej już nie być.

Napój przyrządzany z rozdrobnionych nasion kakaowca, zwany Xococalit, był w czasach cywilizacji Majów napojem dla najbogatszych, a same ziarna towarem tak luksusowym, że służyły nawet za walutę. Dziś trudno uwierzyć, że taka sytuacja może się powtórzyć i to jeszcze za naszego życia.

Kakaowce w rezerwatach

Zdaniem ekspertów z National Oceanic and Atmospheric Administration (Amerykańska Narodowa Służba Oceaniczna i Meteorologiczna - agencja rządowa zajmująca się monitorowaniem klimatu i prognozami pogody) istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że kakaowce do 2050 roku mogą zniknąć z powierzchni naszej planety. Wszystko przez zmiany klimatu.

Czekoladowe lizaki - aby rączki i sumienie były czyste!

Kakaowce to kapryśne drzewa. Rosną najlepiej w gorącej i wilgotnej strefie podrównikowej, gdzie gleba jest odpowiednio wilgotna i żyzna, a temperatury są wysokie, ale nie wahają się zanadto zarówno w ciągu doby, jak i w ciągu roku. Przy tym nie lubią ani zbyt ostrego słońca, ani za mocnych porywów wiatru - najlepiej czują się w cieniu, pod osłoną wyższych drzew. Blisko 70 proc. kakao na świecie pochodzi z trzech krajów, w których klimat najlepiej odpowiada tym wybrednym roślinom - Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Indonezji.

Kakaowce na plantacji.Kakaowce na plantacji. Fot. Shutterstock

Odpowiada, a właściwie odpowiadał do tej pory, bo klimat na świecie stale się zmienia. Niestety na niekorzyść kakaowców. Na terenach, na których rosną, robi się bowiem coraz cieplej. Samo to nie przeszkadza jednak roślinom tak bardzo. Głównym problemem jest to, że robi się również bardzo sucho.

Według NOAA do 2050 roku 90 proc. terenów, na których obecnie uprawia się kakaowce, przestanie być dla nich odpowiednia, w związku z czym po prostu na nich nie przetrwają. Agencja prognozuje, że uprawy prawdopodobnie trzeba będzie przenieść w wyższe regiony Ghany czy Wybrzeża Kości Słoniowej. Problem w tym, że obecnie zajmują je rezerwaty przyrody. Czy trzeba je będzie poświęcić, by kakaowce nadal mogły rosnąć i zaopatrywać świat w kakao?

By powstała czekolada, owoce i ziarna kakaowca trzeba poddać wielu procesom, w tym fermentacji, suszeniu, a następnie prażeniu i mieleniu.By powstała czekolada, owoce i ziarna kakaowca trzeba poddać wielu procesom, w tym fermentacji, suszeniu, a następnie prażeniu i mieleniu. Fot. Shutterstock

Jak ocalić kakaowce?

Naukowcy nie ustają w wysiłkach nad tym, by nie dopuścić do wyginięcia kakaowców. Jako jedną ze strategii NOAA zaproponowała metodę, znaną pod nazwą "cabruca", którą od wielu lat stosuje się w Brazylii. Polega ona na rozsadzaniu kakaowców pomiędzy drzewami w lesie deszczowym. Większe drzewa zapewniają im zaciszne środowisko wzrostu, chroniąc przed mocnym słońcem i porywami wiatru, dzięki czemu zapewniają idealne warunki do wzrostu.

Kakaowce w Brazylii sadzi się pomiędzy wyższymi drzewami w lesie, by zapewnić im idealne warunki wzrostu.Kakaowce w Brazylii sadzi się pomiędzy wyższymi drzewami w lesie, by zapewnić im idealne warunki wzrostu. Fot. Shutterstock

Jak podaje portal "The Independent" nad drugą strategią pracują obecnie naukowcy z University of California w Berkeley pod czujnym okiem doktora Myeong-Je Cho - dyrektora Innovative Genomics Institute (Instytut Nowoczesnej Geonomiki). We współpracy z korporacją Mars, przy użyciu nowoczesnej metody inżynierii genetycznej CRISPR, starają się oni tak zmodyfikować kakaowce, by były w stanie rosnąć w mniej przyjaznym dla siebie środowisku.

Czy te działania przyniosą jakieś skutki? Dowiemy się pewnie za 30 lat.

Komentarze (40)
Czekolada może zniknąć za 30 lat. Kakaowce nie wytrzymają zmiany klimatu
Zaloguj się
  • swiroslaw_zbawiciel

    Oceniono 14 razy 8

    Szyszko robi w Białowieży miejsce pod uprawę kakaowca, a te durne lewaki się rzucają!

  • xynat

    Oceniono 6 razy 6

    Trzeba przenieść uprawy do USA. Trumpek mówił niedawno, że globalne ocieplenie nie dotyczy Stanów Zjednoczonych.

  • cojamamwymyslic2

    Oceniono 22 razy 4

    Gdy zacznie spadać globalne wydobycie ropy naftowej, to ludzie nie będą myśleć o czekoladzie, tylko ich marzeniem będzie puszka psiego jedzenia.

  • hens

    Oceniono 1 raz 1

    Wówczas Wedel sprzeda patent opracowany w 1982 r na wyroby czekolado podobne.
    Wówczas też nie było kakao, gdyż to był dla plebsu towar reglamentowany.

  • adcore adore

    Oceniono 1 raz 1

    Najlepiej zeby te bulvy/vulvy rosly w ziemi,jak ziemniaki...

    legenda glosi ze wypedzona z raju Ewa schronila sie na drzewie,na nim sie samositnie rozmanazala,no i w koncu owocowala...
    Wyglad tej "vulvy" symbolizuje prokreacje...dlatego podswiadomie tak sie nim upajamy..

  • kapitan_rzbik

    Oceniono 1 raz 1

    a hu z czekoladą to najmniejszy problem ocieplenia klimatu. co z ludami zamieszkującymi sawane ? co z dźunglą w afryce ?

  • waldemar591

    Oceniono 2 razy 0

    "... Czekolada może zniknąć z powierzchni Ziemi za 30 lat!..."
    ......................................................................................................

    Niedobrze, cholera.
    Jak zniknie z powierzchni Ziemi to trzeba będzie uprawiać i kupować pod powierzchnią i pewnie będzie droższa.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX