Przepis na makaron z kurczakiem

17.07.2016 11:31
Lekki makaron z kurczakiem i cukinią

Lekki makaron z kurczakiem i cukinią (Ewelina Włoch)

Przepisy na makaron cieszą się nieustannie dużą popularnością w naszej kuchni. Takie dania są nie tylko smaczne, ale także dodają wiele energii. Przekazujemy sprawdzony przepis na makaron!

Przepis na makaron - to warto wiedzieć

  1. Najlepiej smakuje makaron ugotowany al dente (lekko twardy) - jest łatwiejszy do strawienia oraz - tak przygotowany - wskazany dla osób dbających o linię, które nie chcą z niego rezygnować.
  2. Makaron nie tuczy! Ma niski indeks glikemiczny oraz bierze udział w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
  3. Makaron ma neutralny smak, dzięki czemu idealnie łączy się z różnymi dodatkami i sosami.

Przepis na makaron - bogaty wybór receptur

Makaron kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią włoską. Mało kto jednak wie, że prawdopodobnie wywodzi się z Chin. To właśnie tam znaleziono najstarszy makaron, który mierzył 20 cali i miał aż cztery tysiące lat!

Makaron doskonale łączy się z różnego rodzaju dodatkami, dlatego pojawia się na naszych stołach w bardzo wielu odsłonach. Smakuje wyśmienicie, a do tego jest bardzo pożywny. Dań z makaronem trudno więc nie lubić. I mimo że często straszy się nas ich wysoką kalorycznością, jedzone z umiarem nie są wielkim dietetycznym wykroczeniem. Więcej na ten temat dowiesz się tutaj.

Aby przygotowany przez nas makaron był zdrowszy i smaczniejszy, powinniśmy skorzystać z włoskiej receptury al dente. Po dodaniu ciepłych dodatków makaron dodatkowo dojrzewa. Dlatego, zdaniem Włochów, powinien być lekko niedogotowany. Dzięki temu na talerzu nie jest zbyt miękki i zachowuje wyrazisty smak.

To nic skomplikowanego! Tutaj dowiesz się, jak przygotować doskonały makaron al dente.

Przepis na makaron z kurczakiem i cukinią

Istnieje wiele sposób na przygotowanie makaronu. W tym bogactwie przepisów każdy znajdzie coś dla siebie. Poznaj sprawdzone receptury, dzięki którym dowiesz się, jak przyrządzić doskonałe dania z makaronem!

Potrzebne składniki:

  • makaron rurka
  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 marchewki
  • 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • sól
  • pieprz
  • 50 ml białego wina
  • Olej

Sposób przygotowania: Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso. Mięso ściągnij z patelni i wrzuć na tę samą patelnię pokrojone warzywa - marchew, paprykę, cukinię i cebulę. Smaż parę minut, co jakiś czas mieszając. Wlej pomidory i wino. Duś całość parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj wcześniej przygotowanego kurczaka. Makaron połącz z sosem.

Autor przepisu : Ewelina Włoch

Zobacz także:

Przepis na makaron ze szpinakiem

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie

Makaron z kurczakiem w sosie pesto

Czy nie wstyd iść z Tobą do restauracji? Umiesz to wymówić?
1/16Zacznijmy od przystawki. Bruschetta to pyszna grzanka, jeśli nie chcesz stukać palcem w napis w menu, aby ją zamówić, poprosisz o...
Zobacz także
  • Pałki kurczaka w miodzie Kurczak pieczony - idealny na piknik i nie tylko
  • Krem z czerwonej papryki Zupy kremy z sezonowych warzyw
  • Kanapka z sałatką z kukurydzy i tuńczyka Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy
Skomentuj:
Przepis na makaron z kurczakiem
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX