Jajka na Wielkanoc - z tymi akcesoriami przygotujesz niebanalne, ale proste dania

KS
21.03.2018 09:30
Jak gotować jajka?

Jak gotować jajka? (Fot. iStock)

Jajko to główny symbol Wielkanocy i nie wyobrażamy sobie, żeby na naszym stole nie pojawiły się potrawy z nich przyrządzone. Wybraliśmy dla was akcesoria, z których pomocą przygotowanie dań z jaj i ich efektowne podanie będzie prostsze.

Jajka faszerowane szynkąJajka faszerowane szynką Fot. Shutterstock

Większość z nas kojarzy jajka na Wielkanoc z pisankami oraz ugotowanymi na twardo i podawanych z majonezem. W wielu domach nie brakuje także pasty z jajek - ze świeżym szczypiorkiem, majonezem, chrzanem lub musztardą. Ciekawą propozycją mogą być także jajka faszerowane, np. twarożkiem, szynką czy pastą z łososia. 

W wielu przypadkach podstawą będzie jednak dobrze ugotowane jajko na twardo. Jeżeli macie problem z tym, że żółtko szarzeje, a skorupki pękają - wypróbujcie poniższy sposób gotowania jaj na twardo.

Przed gotowaniem należy pamiętać, że jajka muszą mieć temperaturę pokojową (należy wcześniej wyjąć je z lodówki). Do garnka wkładamy jajka, dodajemy wodę, szczyptę soli i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda tylko się zagotuje, zdejmujemy garnek z kuchenki. Garnek przykrywamy pokrywką i zostawiamy na 15-20 minut. Dzięki temu systemowi żółtka nie zszarzeją, bo czas gotowania nie będzie przekroczony, a skorupki nie pękną, bo jajka nie "skakały" w bulgoczącej wodzie.

Poniżej zaś znajdziecie wybrane przez nas akcesoria do obrabiania jaj, dzięki którym wielkanocne potrawy przygotujecie z łatwością. Wybraliśmy także piękne półmiski czy kieliszki na jajka, w których podane potrawy będą prezentować się odświętnie i będą stanowić idealną dekorację świątecznego stołu. 

Komentarze (5)
Zaloguj się
  • mr.duke

    Oceniono 8 razy 8

    "Jajka na Wielkanoc - z tymi akcesoriami przygotujesz niebanalne, ale proste dania"
    O jakie akcesoria chodzi ? W artykule jest o szczypcie soli dodawanej do gotowania. Chyba nie ogarniam tego :)

  • plastikpiokio

    Oceniono 4 razy 2

    na wielkanoc to będą jaja jak balony pani mani

  • dobrylos

    Oceniono 1 raz 1

    Jednym z ważnych dni w życiu Słowian był od zawsze pierwszy dzień wiosny – święto narodzin nowego życia po mroźnej zimie. Równie ważnym okresem zaś była cała wiosna.

    Pominę opis bóstwa słowiańskich, ku czci którym odbywały się poszczególne obrzędy wiosenne. Nadmienię jedynie że dotyczyły bogów Jassy, Peruna i Jarowita oraz Marzanny. Pewnie i innych. Szczegóły te można znaleźć na stronach jak i książkach poświęconych wierzeniom dawnych Słowian.

  • nugaganu

    0

    Skorupka nie pęka z powodu "skakania" jajka tylko w wyniku zwiększającej się pod wpływem temperatury objętości gazów w nim obecnych (im starsze jajko tym jest ich więcej). Wystarczy przed włożeniem do wrzątku przebić igłą skorupkę na grubszym końcu jajka.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX