Jak zachęcić dzieci do zdrowego odżywiania? Jak sprawić, żeby gotowanie stało się przyjemnością? Odpowiedzi na te pytania znają organizatorzy cyklicznych warsztatów Arkadia na Widelcu - Arkadia i Fundacja Szkoła na Widelcu.
Arkadia na Widelcu to inicjatywa, która łączy promowanie zdrowego stylu życia i domowego gotowania z zabawą. W ramach akcji edukatorzy Szkoły na Widelcu, często pod okiem jej założyciela, a zarazem ambasadora strefy Grand Kitchen, Grzegorza Łapanowskiego, przeprowadzają zajęcia, podczas których dzieci poznają teorię związaną z danym tematem i uczą się przygotowywać nowy przepis, dzięki czemu przekonują się, jak łatwe i przyjemne jest gotowanie. Po przygotowaniu posiłku uczestnicy spożywają go wspólnie - ważne jest nie tylko gotowanie, ale również jedzenie i rozmowy przy stole.
- Cieszymy się, że możemy przekonać całe rodziny do wspólnego gotowania i spędzania ze sobą czasu podczas posiłków. Dzieci wychodzą z warsztatów pełne entuzjazmu i nowej wiedzy, a w domu chcą kontynuować przygodę z kuchnią, odkrywać kolejne smaki i angażować w zabawę najbliższych - mówi Grzegorz Łapanowski. - Informacje o zdrowym odżywianiu przekazujemy w zabawny, przystępny sposób i dzięki temu dzieci łatwiej i chętniej je zapamiętują. To jest właśnie nasz największy sukces - uczenie tak ważnych rzeczy w jak najprostszy sposób - dodaje.
Pierwsze warsztaty odbyły się w ramach październikowej imprezy urodzinowej Arkadii i wielkiego otwarcia nowej strefy restauracyjnej Grand Kitchen, oferującej 12 restauracji, kawiarni i wysp kulinarnych w nowatorskich konceptach kuchni z całego świata.
W roku 2017 odbyło się 13 warsztatów, w których uczestniczyło prawie 600 dzieci. Po przerwie świątecznej spotkania ruszyły od nowa. W ciągu najbliższych miesięcy mali kucharze będą uczyli się, jak gotować tak, żeby niczego nie marnować, poznają smaki kuchni azjatyckiej, amerykańskiej i włoskiej, a także przygotują wielkanocne potrawy.
Dodatkowo w roku 2018 będą prowadzone specjalne warsztaty dla szkół - w jeden piątek w miesiącu wezmą w nich udział dwie wybrane klasy.
Warsztaty odbywające się dwa razy w miesiącu w wybrane soboty w godz. 12.00-18.00, są dostępne dla dzieci od 5. do 15. roku życia, których rodzice lub opiekunowie posiadają Kartę Stałego Klienta Arkadii. Zapisy na zajęcia odbywają się online od poniedziałku do czwartku na stronie www.grandkitchen.pl, można się na nie rejestrować również podczas ich trwania na miejscu, w strefie warsztatów, na pierwszym piętrze Arkadii.
