Zaskakujący prezent na Dzień Kobiet i Mężczyzn od McVitie's

8 marca hucznie świętujemy Dzień Kobiet, a dosłownie dwa dni później - Dzień Mężczyzn. To doskonała sposobność do podziękowania najbliższym, w szczególności jeśli w Walentynki nie mieliście ku temu okazji. Marka McVitie's inspiruje i zachęca do słodkich, samodzielnie przygotowanych prezentów. Na marcowe okazje poleca autorski przepis na nieziemskie tiramisu. Brzmi bardziej niż zachęcająco!

Trochę inne tiramisu

(ilość porcji: ok. 18 kawałków, przygotowanie: 40 minut)

Składniki na ciasto:

  • 540 g (ok. 36-37 ciastek) McVitie's Digestive Original
  • 75 g masła
  • 225 g serka mascarpone
  • 15 g cukru pudru
  • 150 ml zimnej kawy
  • 300 g bitej śmietany
  • kakao w proszku do posypania
  • 30 g ziarenek kawy do ozdoby, ewentualnie listki melisy
  • folia spożywcza

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta zaczynamy od wyłożenia prostokątnej formy do pieczenia folią spożywczą. Połowę ciastek McVitie’s włóż do foliowej torebki, szczelnie zamknij i rozdrobnij za pomocą wałka kuchennego. Na patelni lub w rondelku rozpuść masło, a następnie połącz z rozkruszonymi ciastkami. Tak przygotowaną masę ułóż na dnie formy do pieczenia i wyrównaj. Na koniec odstaw do lodówki na 30 minut.
  2. Pora na przygotowanie masy. Serek mascarpone i cukier puder wymieszaj na kremową masę, dodaj połowę zimnej kawy, i ponownie całość dobrze wymieszaj. Następnie w oddzielnej misce ubij na sztywno śmietanę i połącz delikatnie z masą. Niewykorzystaną część ciastek namocz w reszcie kawy. Czas na ułożenie pozostałych składowych ciasta w formie. Krem i ciastka układaj warstwami, a na koniec całość skrop resztą kawy. Tak przygotowane ciasto odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
  3. Tiramisu podawaj schłodzone i posypane dużą ilością kakao. Dodatkowo możesz je udekorować ziarnami kawy i listkami świeżej melisy.

Życzymy smacznego i już teraz składamy wszystkim Paniom i Panom najlepsze życzenia!

Wartość kaloryczna na porcję:

ok. 1120  kJ/290 kcal, białko: 3 g, tłuszcze: 19 g, węglowodany: 10 g

***
 
McVitie’s Digestive The Original, cena ok.7 zł

Copyright © Agora SA