Otwieranie piwa kartką papieru, ekspresowe chłodzenie - piwne triki, które musisz wypróbować w ten weekend

Brak otwieracza? Za ciepłe piwo? Znamy sposoby na najczęstsze piwne "problemy"!
Otwieranie piwa kartką Otwieranie piwa kartką gazeta.tv

Otwieranie piwa kartką papieru

Znasz taką sytuację? Właśnie zaopatrzyliście się ze znajomymi w butelki chłodnego piwa, ale nikt z was nie ma niczego, czym można byłoby je otworzyć. Jest na to prosty sposób: wystarczy kartka papieru, którą możesz zastąpić na przykład ulotką albo gazetą (banknotów nie polecamy). Jak to się robi?

Wystarczy złożyć kartkę kilka razy, aż warstwa papieru będzie dosyć gruba (dokładną instrukcję znajdziecie na filmie poniżej). Teraz trzeba objąć szyjkę butelki jedną dłonią, oprzeć na niej trzymaną w drugiej dłoni złożoną kartkę i podważyć kapsel. Na pewno dasz sobie radę.

Zrób kostki lodu z... piwa. Dzięki temu nie rozwodnisz trunku. Zrób kostki lodu z... piwa. Dzięki temu nie rozwodnisz trunku. fot. iStock

Szybkie chłodzenie jednego piwa

Chcesz szybko schłodzić piwo? Zwykłe kostki lodu na pewno je rozwodnią. Co zrobić?

Możesz mieć w lodówce przygotowane na tę "czarną godzinę" kostki lodu zrobione z piwa. Dzięki nim nie rozwodnisz trunku, za to szybko go schłodzisz.

Drugi sposób na szybkie chłodzenie to owinięcie butelki z piwem mokrymi ręcznikami papierowymi. Teraz wystarczy tylko włożyć taki pakunek do zamrażalnika na mniej więcej 15 minut i gotowe.

Jest jeszcze jeden sposób na ochłodę piwem. Jeśli nie przepadasz za słodkimi lodami, z piwa (ewentualnie z dodatkiem ulubionych owoców) możesz sobie również przygotować lody na patyku w specjalnych foremkach do domowych lodów.

By nie zgubić swojego piwa na imprezie, załóż na butelkę gumkę recepturkę lub gumkę do włosów. By nie zgubić swojego piwa na imprezie, załóż na butelkę gumkę recepturkę lub gumkę do włosów. fot. iStock

Jak nie zgubić swojego piwa na imprezie?

Na to też jest prosty sposób. Weź ze sobą gumkę recepturkę lub gumkę do włosów. Załóż ją na swoją butelkę i gotowe. Już nie musisz się martwić, że odstawisz ją w gąszcz podobnych butelek i nigdy nie znajdziesz.

Jak zmieścić więcej piw w lodówce?

Za dużo piw w lodówce? Boisz się, że po otwarciu drzwiczek ciebie lub gości zasypie lawina butelek lub puszek z piwem? Jest i na to sposób.

Do ażurowych półek w lodówce wystarczy przypiąć duże klipsy biurowe, które zabezpieczą butelki czy też puszki przed przesuwaniem się. Teraz możesz nawet układać z nich piramidki - nic nie powinno wypadać.

Jak upiec soczystego kurczaka?

Gotowanie to nie jest twoja mocna strona, a chcesz przygotować soczyste mięso na specjalną okazję? Przyda ci się (oczywiście) butelka piwa. Pieczony na niej kurczak jest idealny - ma chrupiącą skórkę i miękkie, soczyste mięso. Przepis w wersji pisanej i wideo jest poniżej.

Składniki:

kurczak - ok. 1 - 1,2 kg.
butelka, albo puszka ulubionego piwa - 0,5 l

Marynata:

3 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
łyżka sosu sojowego
2 ząbki czosnku - drobno posiekane
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki ostrej papryki
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka kminu rzymskiego

W misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki marynaty. Kurczaka dokładnie umyj i pozbaw resztek piór. Jeśli kurczak ma szyję, to ją odetnij. Osusz papierowym ręcznikiem. Otwórz butelkę piwa, odlej jeden spory łyk piwa, dosłownie zawartość szyjki. Nasadź kurczaka na butelkę. Następnie polej kurczaka marynatą. Pędzlem lub łyżką rozprowadź dokładnie marynatę na całym mięsie. Ustaw puszkę z kurczakiem w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Piecz około godzinę. W czasie pieczenia polewaj kurczaka marynatą i wytopionym tłuszczem. By marynata i tłuszcz się nie przypalały, do formy wlej szklankę piwa lub wody.

Źródło: Haps

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.