Jeśli nawet nie przepadacie za szpinakiem czy selerem naciowym, gwarantujemy, że w tym koktajlu ledwie poczujecie ich smak. Tymczasem cenne dla zdrowia substancje pozostaną wewnątrz napoju. Na zdrowie!
Składniki:
dojrzały banan
sok z cytryny
łodyga selera naciowego
garść świeżego surowego szpinaku
10 namoczonych migdałów
2-3 namoczone figi
woda mineralna bez gazu
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki poza wodą miksujemy na gładką masę. Sprawdzamy konsystencję, dolewamy wodę według naszych preferencji. To smoothie doskonale orzeźwia, dostarcza witamin i minerałów.
Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska
Do przygotowania koktajlu możesz również wykorzystać ugotowaną kaszę jaglaną. Dzięki niej będzie na tyle sycący, że z powodzeniem zastąpi przekąskę lub drugie śniadanie w pracy albo szkole.
Składniki:
1 szklanka mrożonych truskawek
4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanka ulubionego mleka
miód do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki połącz w blenderze kielichowym i zmiksuj na gładki koktajl. Przelej do szklanek lub słoiczków i udekoruj wg uznania.
Źródło: Przepis nadesłany na konkurs.
Oprócz miodu lub syropu klonowego, do posłodzenia tego koktajlu można użyć również mniej kalorycznego ksylitolu lub erytrolu albo stewii, która w ogóle nie zawiera kalorii. Warto jednak sprawdzić, czy w ogóle trzeba go słodzić. Dzięki dojrzałym bananom powinien być wystarczająco słodki.
Składniki:
2 garście młodego szpinaku
10 listków mięty
2 banany (jeden z nich możemy zamienić np. na kawałek mango)
3 kubeczki jogurtu naturalnego
szklanka schłodzonego mleka (możemy je zastąpić mlekiem roślinnym np. sojowym)
3 łyżki miodu (sprawdzi się też syrop klonowy)
Sposób przygotowania:
Szpinak i miętę płuczemy, osączamy na sicie. Banany obieramy i kroimy na duże kawałki. Wkładamy do miski, dodajemy szpinak, miętę, jogurt, mleko i miód, miksujemy 2-3 minuty. Podajemy.
Autor: Hanna Kempa
Oprócz wody, mleka czy jogurtu, do rozcieńczenia zbyt gęstego koktajlu możesz użyć również soku pomarańczowego. Wybierz ten najlepszej jakości - z zawartością 100% owoców.
Składniki:
1/2 dojrzałego ananasa
1 mango
1 mały melon miodowy
1 szklanka soku pomarańczowego
pokruszony lód
Sposób przygotowania:
Owoce obierz, miąższ podziel na części. Dodaj sok pomarańczowy, zmiksuj. Wymieszaj z pokruszonym lodem, rozlej do szklanek koktajlowych.
Autor: Junona Lamcha-Grynberg
Sok pomarańczowy (zamiast pomarańczy) możesz dodać również do tego koktajlu z kaszą jaglaną. Oprócz jagód goji pasują do niego także żurawiny czy też świeże (lub mrożone) maliny i zwykłe jagody.
Składniki:
1 czubata łyżka jagód goji
1 banan
1 pomarańcza
3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
miód do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki połącz w blenderze kielichowym i zmiksuj na gładki koktajl. Przelej do szklanek lub słoiczków i udekoruj wg uznania.
Źródło: Przepis nadesłany na konkurs
Jeśli masz pracę siedzącą, do koktajlu możesz również dosypać odrobią siemienia lnianego. Wspomaga pracę żołądka i jelit.
Składniki:
350 ml mleka migdałowego (można zastąpić sojowym lub zwykłym)
1 gruszka
1 banan
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżeczka syropu klonowego (opcjonalnie miodu)
garść liści szpinaku baby
Sposób przygotowania:
Gruszkę i banana obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak myjemy, osuszamy. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu i blendujemy. Gotowe!
Źródło: Przepis nadesłany na konkurs 'Szybkie danie na lato'