Steki wołowe w atrakcyjnej cenie i nietypowy drób - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Lubicie eksperymentować w kuchni, ale domowy budżet nie zawsze wam na to pozwala? W tym tygodniu w dyskontach w dobrej cenie są między innymi dwa rodzaje mięs, a także włoski ser. W sam raz na weekendowe szaleństwa!
Steki wołowe w atrakcyjnej cenie i nietypowy drób - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach Steki wołowe w atrakcyjnej cenie i nietypowy drób - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach Grafika: M. Kondrusik

Steki wołowe w atrakcyjnej cenie i nietypowy drób - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Lubicie eksperymentować w kuchni, ale domowy budżet nie zawsze wam na to pozwala? W tym tygodniu w dyskontach w dobrej cenie są między innymi dwa rodzaje mięs, a także włoski ser. W sam raz na weekendowe szaleństwa!

Słodkości bez wyrzeczeń

Krem czekoladowy ze stewiąFot. www.netto.pl

Jeśli w swojej diecie musisz (lub chcesz) ograniczać cukier, w aktualnej ofercie Netto możesz znaleźć coś dla siebie. W tym tygodniu na półkach sklepów sieci pojawiły się słodkości bez dodatku białego cukru, słodzone stewią.

Do wyboru, oprócz kremu orzechowo-czekoladowego, są trzy rodzaje bezcukrowych czekolad: mleczna, gorzka i gorzka z orzechami laskowymi. Nie należą do najtańszych, ale produkuje je znana hiszpańska firma Torras, obecna na rynku od 1890 roku.

Cena produktów: czekolady mleczna i gorzka - 9,99 zł za 100 g, czekolada gorzka z orzechami laskowymi - 10,99 zł za 125 g, krem czekoladowo-orzechowy - 14,99 zł za 200 g [Netto oferta obowiązuje w dniach 20-26 lutego]

Do czego ta czekolada?

Czekoladowy mus z awokadoFot. Marta Dymek

Czekoladę bez cukru z powodzeniem możesz wykorzystać w kuchni, podobnie jak tę tradycyjną. Jeśli starasz się gotować zdrowo, polecamy ci szczególnie przepis na czekoladowy mus z awokado (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Czekoholikom, którzy starają się jeść zdrowo, polecamy także gruszki zapiekane pod czekoladowym musem oraz ciasto gryczane z orzechami i czekoladą.

Przysmaki na Wielkanoc Przysmaki na Wielkanoc Fot. www.lidl.pl

Przysmaki na Wielkanoc

Tradycyjnie w Lidlu sporo wcześniej ruszyła sprzedaż wielkanocnych słodkości. W ofercie sieci możecie znaleźć zarówno czekoladowe jajka i zające, jak również żaby i kury na czekoladowych gniazdach - do wyboru, do koloru. Jeśli macie ochotę urządzić dzieciom poszukiwanie czekoladowych jajek albo po prostu chcecie obdarować słodkościami gości, którzy przyjdą do was na Wielkanoc, możecie zaopatrzyć się już teraz lub rozejrzeć się w asortymencie.

Ceny produktów: od 2,99 zł za czekoladowego lizaka (20 g) do 12,99 zł za czekoladową kurę (250 g) [Lidl, promocja trwa od 20 lutego]

Gorgonzola Gorgonzola Fot. www.lidl.pl

Włoski specjał

W Lidlu coś dla siebie znajdą dziś również fani serów pleśniowych. Od czwartku do niedzieli w dyskoncie możemy kupić dwa rodzaje sera gorgonzola (łagodny i ostry) w obniżonej cenie.

Jest to oryginalny włoski produkt, z europejskim oznaczeniem Chroniona Nazwa Pochodzenia. Gorgonzola wytwarzana jest w miejscowości o tej samej nazwie już od ponad 1000 lat. Charakterystyczne niebiesko-zielone nitki szlachetnej pleśni zawdzięcza bakteriom Penicillium glaucum.

Cena sera: 6,79 zł za 200 g/ 1 op. [Lidl, promocja trwa od 23 do 26 lutego]

Do czego wykorzystać gorgonzolę?

Muffinki z gruszkami i gorgonzoląFot. Natalia Nowak- Bratek

Gorgonzola jest doskonałym dodatkiem nie tylko do sałatek i zup, ale również wypieków. Świetnie łączy się z gruszkami, dlatego na pierwszy ogień polecamy wam przepis na aromatyczne muffinki z gruszkami i gorgonzolą (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej).

Jeśli mimo wszystko wolicie ją w daniach wytrawnych, koniecznie spróbujcie dodać jej do naleśników ze szpinakiem, risotto z selerem naciowym albo... pieczonej czerwonej kapusty (można też użyć brukselki).

Stek bavette Stek bavette Fot. www.biedronka.pl

Stek wołowy

To nieprawda, że chcąc przygotować pyszny stek, musimy sięgać tylko i wyłącznie po drogą polędwicę. Z powodzeniem przyrządzicie go również z innych kawałków wołowiny, na przykład steku z łaty, zwanego w języku francuskim stekiem bavette.

Taki stek doskonale nadaje się zarówno do smażenia, jak i grillowania. Warto jednak pamiętać o tym, żeby nie przedobrzyć i nie podgrzewać mięsa zbyt długo, bo łatwo stanie się zbyt twarde. Średnio smażenie powinno trwać po około 2 minuty (warto modyfikować czas, biorąc pod uwagę grubość mięsa). Ważne jest również to, żeby po usmażeniu pozwolić stekowi "odpocząć" (więcej na ten temat: Dlaczego mięso powinno odpoczywać po usmażeniu?). Dzięki temu soki w mięsie rozejdą się równomiernie, a stek będzie soczysty. Bavette najlepiej kroić w poprzek włókien.

Cena steku: 3,69 zł za 100 g [Biedronka, oferta obowiązuje w dniach 20-26 lutego]

Przepisy na świetne steki

mięsoCC BY-NC-SA 2.0 Flickr.com/David Sjunnesson

Amatorom wołowiny polecamy trzy przepisy na steki: argentyński z domowym sosem barbecue, grzanki z rozmarynowym stekiem oraz steki z sosem czosnkowym.

perliczka perliczka Fot. www.biedronka.pl

Perliczka

Choć perliczka była niegdyś popularna w naszej kuchni, z czasem nieco o niej zapomnieliśmy. A szkoda. Wbrew pozorom jej przygotowanie nie wymaga wielkiego kulinarnego talentu, a zawsze to miła odmiana od kurczaka, którego - spośród drobiu - jemy najczęściej.

Jeśli macie ochotę na weekendowe kulinarne eksperymenty albo jedliście już perliczkę i z przyjemnością powtórzycie tę przygodę, polecamy wycieczkę do Biedronki. W lodówkach dyskontu perliczka ma być bowiem dostępna do niedzieli, do końca oferty z kuchnią francuską.

Cena perliczki: 19,90 zł za 1 kg [Biedronka, oferta obwiązuje w dniach 20-26 lutego]

Jak przyrządzić perliczkę?

11.09.2009 PERLICZKA FASZEROWANA  PRZYGOTOWANIE ANIA MARTYNOWSKA KUCHNIA FOT. AGATA JAKUBOWSKA / AGECNJA GAZETA SLOWA KLUCZOWE: ZYWNOSC KUCHNIAFot. Agata Jakubowska / Agencja Gazeta

Skoro do dyspozycji masz świeżą perliczkę w całości, proponujemy ci przyrządzenie perliczki faszerowanej (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Pamiętaj, by podczas pieczenia często polewać wierzch powstałym sosem, inaczej mięso może zbyt się przesuszyć. Z perliczki możesz również przygotować rosół albo dusić ją w piwie z dodatkiem ziół.

Copyright © Agora SA