Biedronka odpowiada Lidlowi - francuskie specjały i... małże! Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Kuchnia francuska nie tylko dla zakochanych i produkty bez laktozy - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Kuchnia francuska nie tylko dla zakochanych i produkty bez laktozy - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach Grafika: M. Kondrusik

Podziel się

Urządzasz walentynkową kolację? Jeśli tak, po zaopatrzenie możesz śmiało wybrać się do dyskontów. Co wypatrzyliśmy w tym tygodniu w gazetkach promocyjnych?

Francuskie sery

Jeśli w ostatnim czasie nie zdołaliście zaopatrzyć się we francuskie specjały w Lidlu, w tym tygodniu możecie je kupić w Biedronce. W sklepach sieci dyskontów rozpoczęła się bowiem akcja promocyjna na produkty kojarzące się z kuchnią francuską.

A skoro kuchnia francuska, to zapewne i sery. W lodówkach Biedronki znajdziecie całkiem sporo ciekawych serów pleśniowych, kozich i dojrzewających. My zwróciliśmy, jak zwykle, uwagę na dwa z nich, oznaczone czerwono-żółtym symbolem Chroniona Nazwa Pochodzenia, gwarantującym oryginalność produktu. Jak przekonacie się, czytając ich etykiety, sery są również pozbawione sztucznych dodatków w rodzaju konserwantów czy barwników.

Comté le MontarlierFot. biedronka.pl

Pierwszy z nich to produkowany już od tysiąca lat tą samą metodą ser Comté le Montarlier. W zależności od tego, kiedy został wyprodukowany, zmienia swój smak i kolor. Ten produkowany latem jest bardziej żółty i owocowy, a ser wytwarzany zimą jest jasnosłomkowy z wyraźnie wyczuwalnym aromatem orzechów. Niezależnie od tego ser dojrzewa przez sześć miesięcy. Jest stosunkowo zwarty, ale i kremowy. W smaku nieco pikantny.

RoquefortFot. biedronka.pl

Drugim serem, który wpadł nam w oko podczas przeglądania gazetki Biedronki, był ser owczy Roquefort AOP Société. To prawdziwy serowy celebryta i jeden z najstarszych serów (produkuje się go od czasów starożytnych). Jako pierwszy francuski ser uzyskał on również prawo do oznaczenia AOC, które poświadcza, że został wyprodukowany na określonym terenie w tradycyjny, kontrolowany sposób.

Istnieje nawet powiedzenie, że roquefort jest powodem, dla którego Bóg stworzył jaskinie. Dlaczego? Ten biały, kruchy ser zawdzięcza swój pikantny smak przerostom szlachetnej pleśni, która najlepiej rozwija się w niskich temperaturach i odpowiedniej wilgotności, panujących w jaskiniach francuskiej Oksytanii. W Biedronce warto go kupić ze względu na cenę. Zwykle kosztuje on około 180 zł za 1 kg, natomiast w sieci dyskontów trzeba zapłacić zaledwie 1/3 tej ceny - mniej więcej 60 zł za 1 kg.

Cena serów: Comté le Montarlier - 13,99 zł za 250 g; Roquefort - 8,99 zł za 150 g [Biedronka, oferta obowiązuje od 13 lutego 2017]

Co zrobić z tych serów?

Flarn Gruszki na wierzbie

Zacznijmy od sera Comté le Montarlier. Jest doskonały i na kanapkę, i jako składnik deski serów. Ponieważ dosyć dobrze się rozpuszcza, sprawdzi się jako składnik tart, zapiekanek, fondue, a także sałatek, na przykład tej sałatki z mango i serem comte.

Roquefort także będzie doskonałym składnikiem deski serów, a także tart i kiszów. Sprawdzi się jako dodatek do zup i sałatek. Osoby, które nie obawiają się eksperymentować ze smakiem, mogą łączyć go z owocami i czekoladą. Z okazji walentynek polecamy makaron z sosem z sera pleśniowego, sałatkę z gruszką i roquefortem (świetna z dodatkiem orzechów włoskich) albo tartę z płatków owsianych z gruszką, szpinakiem i serem pleśniowym (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Dodatek sera pleśniowego "podkręci" również smak farszu ruskiego do pierogów lub naleśników (przepis wideo poniżej).

ZOBACZ WIDEO

Komentarze (10)
Biedronka odpowiada Lidlowi - francuskie specjały i... małże! Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
Zaloguj się
  • kamil-t

    Oceniono 30 razy 24

    Francuskie sery i małże w dyskontach! O kurcze, a przecież ośmiorniczki miały być symbolem rozpasania... Nawiasem mówiąc, ja w latach 80-tych zmuszony byłem jeść... kalmary i ośmiornice. Ale nie z rozpasania - z braków na rynku. Moja Mama powiedziała wtedy: "wieprzowina pojechała do Rosji, nam zostały macki" ;-)

  • kicunio1

    Oceniono 7 razy 3

    Wegańskie pasztety he,he. U nas pewnie tylko takie są. Słyszałem od gościa pracującego w firmie robiącej wędliny, że pasztet robią z kaszy manny i tłuszczu.

  • ga.spar

    0

    promocje na "francuskie specjały" a lodowa po 7 zł (100% w górę) - ładna odpowiedź biedry

  • monikaaleksandra

    Oceniono 65 razy -53

    zanim zjecie ser, zastanówcie się, w jaki sposób i jaki kosztem pozyskuje się mleko do jego produkcji.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX