Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Lubisz produkty z krótkim składem? W takim razie pewnie znasz już sosy sojowe marki Kikkoman. Naturalnie warzony sos sojowy (z czerwoną nakrętką) powstaje według tradycyjnej receptury z zaledwie 4 składników: soi, pszenicy, wody i soli. Dla porównania w składzie tańszych sosów sojowych możemy znaleźć również: glutaminian monosodowy, mąkę pszenną, cukier oraz barwniki, np. karmel.

Drugi z sosów - ten z zieloną nakrętką - to coś w sam raz dla osób, które lubią kuchnię azjatycką, ale ograniczają sól w swojej diecie. W procesie produkcji zawartość soli zmniejszono w nim o 43%.

Cena sosu: 8,99 zł za 150 ml (Biedronka, promocja trwa od 22 sierpnia do 4 września)

Do czego dolać sosu sojowego?

Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Sos sojowy to niezastąpiony dodatek w wielu kuchniach azjatyckich. Możesz dodawać go do dań mięsnych - np. pad thai z kurczakiem (przepis - kliknij w zdjęcie), bulionów, sosów, sałatek, a także warzywnych pasztetów i galaret (nadaje im bardziej "mięsnego" posmaku).

Smakowało ci chorizo, które polecaliśmy dwa tygodnie wcześniej? Lubisz węgierską kuchnię? W takim razie powinna ci również zasmakować ta kiełbasa, którą wypatrzyliśmy w lodówkach Lidla.

Gyulai kolbász to nazwa przysługująca tylko kiełbasom wytworzonym w okolicach miast Békéscsaba i Gyula. Do ich produkcji używa się mięsa od ściśle określonych ras świń, a także sporej ilości papryki w proszku, dzięki której kiełbasa ma piękną barwę i charakterystyczny smak.

W Lidlu możemy wybierać spośród dwóch rodzajów tej kiełbasy, wyprodukowanych przez węgierską firmę Kaiser Food Kft. Polecamy Gyulai Pároskolbász, która oznaczona jest europejskim symbolem "Chronione Oznaczenie Geograficzne" (z ang. PGI), potwierdzającym autentyczne pochodzenie produktu.

Cena kiełbasy: 8,99 zł za 250 g (Lidl, oferta ważna od 22 sierpnia)

Co zrobić z węgierskiej kiełbasy?

Fot. wlodek cala

Najprostszy i pyszny sposób to, po prostu, pokroić ją w plasterki i podać jako przekąskę w towarzystwie ulubionych marynowanych warzyw i świeżego pieczywa. Można również położyć ją na tradycyjne węgierskie placki - chrupiące langosze. Jeśli masz ochotę, podsmażonymi plasterkami kiełbasy możesz również wzbogacić smak węgierskiej zupy lub gulaszu. Najbardziej zachęcamy jednak do zrobienia wyśmienitych bułeczek z kiełbasą paprykowaną i papryczką chilli (przepis - kliknij w zdjęcie).

Do Lidla warto się w tym tygodniu wybrać również po szynkę szwarcwaldzką w bardzo dobrej cenie. Na co dzień znajduje się w ofercie dyskontu w cenie 4,99 zł za 100 g. Od piątku można ją będzie nabyć za 3,33 zł. Szynka, którą możemy nabyć w Lidlu, podobnie jak opisywana przez nas wcześniej węgierska kiełbasa, oznaczona jest unijnym symbolem "Chronione Oznaczenie Geograficzne", zapewniającym nas o jej autentycznym pochodzeniu. Zazwyczaj za oryginalną szynkę szwarcwaldzką zapłacimy dwa razy więcej.

Nie znasz tej wędliny? Szynka szwarcwaldzka produkowana jest w Niemczech - jak sama nazwa wskazuje - na terenie Szwarcwaldu- masywu górskiego leżącego w Badenii-Wirtembergii. Tradycyjnie przyrządza się ją, wędząc udźce wieprzowe dymem świerkowym (z szyszek i wiórków). Jest to wędzenie na zimno, w temperaturze 25 stopni Celsjusza i trwa przez kilka tygodni, w trakcie których szynka nabiera z zewnątrz bardzo ciemnej barwy. Po uwędzeniu dojrzewa ona dodatkowo przez 3-4 tygodnie.

Cena szynki: 3,33 zł za 100 g (Lidl, oferta ważna w dniach 26-28 sierpnia)

Do czego dodać szynkę szwarcwaldzką?

Przepis nadesłany na konkurs

Szynkę szwarcwaldzką, podobnie jak inne szynki dojrzewające, możesz położyć na kanapkę lub pizzę (przepis - kliknij w zdjęcie). Możesz owijać w nią również mięsne roladki, które później usmażysz na patelni lub kawałki melona czy gruszki, które świetnie sprawdzą się jako przekąski na przyjęciu.

Co prawda święto sernika (30 lipca) już za nami, jeśli jednak lubisz to ciasto, sugerujemy ci wycieczkę do Netto po kilogram dobrego twarogu półtłustego rodzimej produkcji (OSM Łobżenica). Jest on w stałym asortymencie sieci, jednak tym razem w bardzo atrakcyjnej cenie. Za 8,99 zł można nabyć aż kilogram dobrego sera twarogowego.

Na opakowaniu sera widnieje biało-czerwony symbol "Poznaj dobrą żywność", który informuje nas o wysokiej jakości produktu. Od blisko 10 lat twaróg ten zdobywa zresztą liczne wyróżnienia i nagrody w ogólnopolskich konkursach, szczególnie tych konsumenckich.

Cena twarogu: 8,99 zł za 1 kg (Netto, oferta ważna od 22 do 28 sierpnia)

Co zrobić z twarogu?

Fot: Agnieszka Piątkowska/prettybaked.pl

Jeśli dysponujesz maszynką do mielenia lub malakserem, polecamy ci przepis Ani Starmach na pyszny i prosty do wykonania sernik (przepis - kliknij w zdjęcie). Coś jeszcze prostszego na słodko? Skuś się na ryż z twarogiem i jagodami (możesz zastąpić je malinami). Na śniadanie polecamy ci twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką, a na obiad - ziemniaki z twarożkiem ziołowym.

Na półki Biedronki trafiła w tym tygodniu również trawa cytrynowa w przyzwoitej cenie 3 zł za 50 g. Nie zaoszczędzimy na niej wiele, bo ok. 1-2 zł w porównaniu do innych sklepów. Niemniej, jeśli zawsze chciałeś jej spróbować, masz ku temu dobrą okazję.

Trawa cytrynowa to zioło, które z wyglądu przypomina zwykłą trawę. Jest jednak od niej o wiele grubsze i twardsze. Jej zaletą jest aromat, bardzo zbliżony do zapachu cytryny. W przeciwieństwie do żółtego owocu, trawa cytrynowa nie ma jednak kwaśnego smaku.

Najbardziej aromatyczna jest trawa świeża. By uwolnić z niej olejki eteryczne, należy porządnie rozgnieść łodyżkę. W takiej postaci możemy wrzucić ją do zupy lub sosu, do którego trawa cytrynowa uwolni w trakcie gotowania swój aromat.

Cena: 2,99 zł za 50 g (Biedronka, promocja trwa od 22 sierpnia do 4 września)

Trawa cytrynowa tylko do dań azjatyckich? Wcale nie!

Owszem, najlepiej smakuje w tajskich zupach i sosach na bazie mleka kokosowego. Świetnie jednak sprawdzi się również w dżemie malinowym czy mrożonej herbacie. Wolisz coś konkretnego? Weganom proponujemy ryż z trawą cytrynową, mięsożercom - kurczaka z trawą cytrynową, a fanom ryb i tym, którzy lubią kulinarne eksperymenty - rybę barramundi z trawą cytrynową, kolendrą, sosem sojowym i chili (przepis - kliknij w zdjęcie). Uwaga: barramundi możesz zastąpić dorszem).

Lubisz kuchnie wschodu? Do Biedronki warto się wybrać w tym tygodniu nie tylko po sos sojowy i trawę cytrynową. Na półkach dyskontu znajdziesz również suszone grzyby mun, w cenie o 1-2 zł niższej niż w innych sklepach.

Grzyby mun zazwyczaj sprzedawane są w postaci suszonej. Przed użyciem trzeba je jednak namoczyć w sporej ilości wody. Dzięki temu zwiększają swoją objętość i miękną.

Cena grzybów: 3,99 zł za 30 g (Biedronka, promocja trwa od 22 sierpnia do 4 września)

Do czego dodać grzyby mun?

Fot. Sławomir Smolarek

Grzyby mun to niezastąpiony składnik potraw kuchni azjatyckich. Warto je wykorzystać na przykład do dań typu stir-fry i sajgonek. Spróbuj dodać je do smażonego makaronu z bakłażanem (przepis - kliknij w zdjęcie), kurczaka albo omletu. Pycha!