Pamiętacie bajkę "Zakochany kundel" i jedną z najbardziej znanych romantycznych kolacji, z makaronem i pulpetami w roli głównej? Takie podejście do sprawy z przymrużeniem oka może zaprocentować - w końcu poczucie humoru jest bardzo ważne w związku.
Składniki:
500 g mielonego mięsa wołowego
1 cebula
natka pietruszki
1 jajko
mąka
oliwa
500 ml przecieru pomidorowego
kilka liści bazylii
400 g makaronu spaghetti
świeżo starty parmezan
sól
pieprz
cukier
Sposób przygotowania:
Autor: Haps
Fissler Garnek Fiamma do Ma... | Mauviel Garnek do Makaronu ... | Elo-Pol Garnek Blue Sky do ... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Krewetki i imbir są uznawane za afrodyzjaki. Dlaczego więc nie połączyć ich w jednym daniu?
Składniki:
50 dag średniej wielkości krewetek (obranych
z ogonkami)
2 duże obrane pomidory
1 czerwona cebula
1 łyżka świeżego imbiru
4 ząbki czosnku
165 ml mleka kokosowego
2 łyżeczki pasty curry
3 łyżki masła
sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
Oczyść krewetki z czarnej żyłki na grzbiecie. Posiekaj drobno imbir, pomidory i cebulę, wyciśnij czosnek. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć czosnek i imbir, dodaj cebulę i pomidory, duś 2-3 minuty pod przykryciem. Następnie dodaj sok z cytryny, mleko kokosowe i pastę curry. Wszystko dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Na końcu dodaj krewetki i podgrzewaj je, aż staną się różowe. Podawaj przybrane listkami kolendry.
Duo Serwis obiadowy PORTO 5... | KAROLINA Serwis obiadowy CL... | Karolina Serwis obiadowy Alba |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Dla tych, którzy może nie czują się w kuchni zbyt pewnie, ale chcą zrobić wrażenie na (potencjalnej) drugiej połowie.
Składniki:
bagietki
sos barbecue
oscypek
gruszka
maliny
pistacje
miód
kiełbasa w sosie curry
żółta i czerwona papryka
ser żółty
pieprz
sól
ogórek kiszony
czerwone pesto
camembert
zielone oliwki
pomidorki koktajlowe
orzeszki ziemne
roszponka
koperkowy vinegrette
fasolka szparagowa
mozzarella
jabłko
szczypiorek
Sposób przygotowania:
Autor: Haps
Bosch TAT 6104 | ELECTROLUX EAT 7100 | Adler AD 3206 |
Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
Jeszcze jeden pomysł na krewetki - jednocześnie prosty i bardzo efektowny.
Składniki:
450 g surowych krewetek tygrysich
3 łyżki oliwy czosnkowej
sok z 1 limonki
3 łyżki wytrawnego białego wina
1/8 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
1 czerwona papryczka chilli
1 kieliszek koniaku
Sposób przygotowania:
Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki, wino, sól, pieprz i cukier. Zanurzamy krewetki w marynacie i wstawiamy do lodówki na godzinę. Zwykłą oliwę rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy krewetki (wraz z naciętą papryczką), tak by się lekko zrumieniły. Zdejmujemy z ognia, polewamy koniakiem, podpalamy i od razu podajemy.
Autor: Przemysław Muszyński
Fissler Patelnia Patelnia G... | Pentolpress Patelnia Głębok... | Skeppshult Zestaw Master Pa... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Czekolada to afrodyzjak, który niekoniecznie trzeba podawać dopiero na deser. W tym daniu nie zabraknie też innych składników wpływających pozytywnie na libido: cynamonu i... cebuli.
Składniki:
1 kg piersi indyka
1 cebula
1 łyżka soli
Sos czekoladowy:
1/2 szklanki oleju
2 ząbki czosnku
2 obrane pomidory
1 (10 dag) cebula
5 papryk anchos (1 kg)
6 papryk mulatos
8 papryczek pasillas
1/4 szklanki obranych migdałów
1/3 szklanki orzechów ziemnych
1 łyżka sparzonych rodzynek
1 tabliczka (10 dag) gorzkiej czekolady
1 laska cynamonu
5 goździków
4 ziarna czarnego pieprzu
2 łyżki soli
Do posypania mięsa:
1 łyżka cukru
1/3 szklanki uprażonego sezamu
Sposób przygotowania:
Pierś indyka umyj, pokrój na porcje, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj obraną cebulę i sól. Gotuj godzinę. Następnie mięso wyjmij, a wywar przecedź i odstaw. Przygotuj sos: papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w paski i podsmaż na połowie oleju. Przełóż do miski, zalej wywarem z indyka i odstaw na 15 minut. Potem odcedź i zmiksuj (wywar pozostaw). Na tym samym oleju podsmaż drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Zdejmij z patelni, a na oleju usmaż migdały (3 minuty). Dodaj orzeszki ziemne, goździki, ziarna pieprzu i cynamon. Na końcu włóż cebulę z czosnkiem oraz rodzynki i zmiksuj. W dużym garnku rozgrzej resztę oleju. Włóż zmiksowane składniki, wymieszaj i duś 5 minut. Dodaj połamaną na małe kawałeczki czekoladę i sól do smaku, nie przerywając przy tym mieszania. Zagotuj i połącz z przecedzonym wywarem, w którym gotował się indyk. Do gotującego się sosu włóż mięso indyka, przykryj i duś na średnim ogniu około 10 minut. Posyp uprażonymi ziarenkami sezamu i od razu podawaj.
Rada: Ten przepis jest jedną z wariacji na temat mole poblano. Pierwsze mole podano na dworze władcy Azteków Montezumy II. Składało się tylko z paru gatunków papryki. Później dodano do niego rodzynki i migdały z Hiszpanii, goździki i cynamon z Azji oraz aztecką czekoladę. Poblano znaczy: z Puebli ? miasta, które uchodzi za kulinarną stolicę Meksyku.
Nadstawka do grilla Weber S... | Nordic Ware ruszt do piecze... | Napoleon Stojak na kurczaka... |
Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Pikantny i zmysłowy deser.
Składniki:
400 ml mleka kokosowego
200 g gorzkiej czekolady
20 g masła
szczypta pieprzu cayenne
Oraz:
2 gruszki pokrojone na ćwiartki
1 pomarańcza (obrana i podzielona na fileciki)
2 banany (obrane i pokrojone na kawałki)
2 jabłka (pokrojone w ósemki)
prażone orzechy laskowe i nerkowce
suszona żurawina
Sposób przygotowania:
W rondelku powoli doprowadzamy do wrzenia mleko kokosowe. Zestawiamy z ognia i mieszamy z posiekaną czekoladą, aż się rozpuści. Dodajemy masło i pieprz cayenne, mieszamy. Przelewamy do garnuszka do fondue. Stawiamy na podgrzewaczu. Na widelczyki nabijamy kawałki owoców, moczymy w masie czekoladowej. Podajemy z prażonymi orzechami i żurawiną.
Autor: David Gaboriaud
Optimal fontanna czekoladow... | Optimal Fontanna czekoladow... | MARTELLATO Fontanna do czek... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Propozycja dla tych, korzy chcą podać kultowe tiramisu w formie wymagającej jeszcze mniej pracy, ale nadal bardzo efektownej.
Składniki:
biszkopty
1/4 filiżanki wystudzonej mocnej kawy
odrobina likieru kawowego
lody kawowe
bita śmietana
Sposób przygotowania:
Na dno pucharka wkładamy kilka biszkoptów, polewamy je 1/4 filiżanki wystudzonej mocnej kawy i odrobiną likieru kawowego. Teraz wkładamy lody kawowe, a na wierzch bitą śmietanę.
ZOBACZ TEŻ:
Tiramisu
Truskawkowe tiramisu
Bormioli Rocco Ypsilon Puch... | La Rochere Pucharki do lodó... | KAPP Pucharek do lodów 3520... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Na deser, tylko dla dorosłych. Może uderzyć do głowy...
Składniki:
1 szklanka rozgniecionych (mogą być mrożone) malin
5 kropel wody różanej
240 ml szampana
Sposób przygotowania:
Maliny rozmrażamy i miksujemy, a następnie odciskamy sok. Dodajemy do niego wodę różaną. Do kieliszków wlewamy sok i uzupełniamy szampanem.
Autor: Maria Szkop
BLENDER HENDI | Blender BOSCH MSM66150 | Blender GOTIE GHB-1000 |
Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |