Słodkie, ale zdrowe. 5 trików na to, jak używać mniej cukru i w ogóle tego nie odczuć

Dbając o zdrowie i zgrabną sylwetkę, nie musisz rezygnować z jedzenia swoich ulubionych potraw i deserów. Oto 6 prostych sposobów na słodkie dania, które zawierają zdrowsze zamienniki zwykłego, białego cukru.
Odstawienie cukru nie musi oznaczać katorgi. Wystarczy znać kilka prostych trików Odstawienie cukru nie musi oznaczać katorgi. Wystarczy znać kilka prostych trików CC BY 2.0 Flickr.com/NICOLA DELFINO

Banany do deserów i koktajli

Biały cukier to kaloryczna bomba, która na dodatek może być źródłem wielu chorób, w tym otyłości, cukrzycy, próchnicy, a nawet chorób serca.
Dbając o zdrowie nie musisz jednak rezygnować z jedzenia swoich ulubionych potraw i deserów. Oto 6 prostych sposobów na słodkie dania, bez użycia cukru.Biały cukier to kaloryczna bomba, która na dodatek może być źródłem wielu chorób, w tym otyłości, cukrzycy, próchnicy, a nawet chorób serca. Dbając o zdrowie nie musisz jednak rezygnować z jedzenia swoich ulubionych potraw i deserów. Oto 6 prostych sposobów na słodkie dania, bez

Nie wyobrażasz sobie mlecznego koktajlu bez cukru? Zmiksuj banana z pozostałymi składnikami. Owszem, jest on dosyć kaloryczny i bardzo słodki (jeden średniej wielkości banan to odpowiednik trzech kostek cukru), jednak nie są to wyłącznie puste kalorie. Banan to doskonałe źródło potasu. Idealnie nadaje się jako składnik owocowych, jak również zielonych koktajli. Zmiksowany z pietruszką, jarmużem lub szpinakiem tworzy smaczną i bardzo zdrową mieszankę.

Banany świetnie smakują również w postaci... lodów. Wystarczy umieścić banany w misce, zmiksować je i zamrozić. Po wyciągnięciu z zamrażalnika należy ponownie masę zmiksować za pomocą blendera. Podawać z innymi owocami i mlekiem kokosowym.

ZOBACZ TEŻ:

Kokosowe pancakes bez glutenu, cukru, mleka

produkty słodzące - syrop klonowy produkty słodzące - syrop klonowy Shutterstock

Syrop kolonowy do placków i naleśników

Syrop klonowy jest mniej kaloryczny niż biały cukier, a przy tym bogaty w wapń, magnez, potas, fosfor, mangan. Bardzo słodki i gęsty idealnie zastąpi tradycyjne, słodzone cukrem syropy.

Używając do przygotowania potraw syropu klonowego, zjadasz ok. 30 proc. mniej cukru.

Figowe batoniki muesli bez cukru [PRZEPIS]

Puree z owoców Puree z owoców CC BY 2.0 Flickr.com/PRORebecca Siegel

Puree z owoców do ciast

Batoniki, muffiny i ciasteczka mogą być dosładzane musem z owoców. Świetnie sprawdza się puree z jabłek i/lub gruszek.

W 100 g takiego puree znajduje się raptem ok. 10 g cukru, co stanowi odpowiednik dwóch kostek białego cukru.

Kokosowy deser bez cukru i tłuszczu [PRZEPIS]

Suszone owoce Suszone owoce Shutterstock

Suszone owoce do porannej owsianki lub kaszy

Nie przepadasz za smakiem samej owsianki? Podczas gotowania płatków lub kaszy wrzuć do garnka również suszone owoce: daktyle, morele, rodzynki. Są one bardzo słodkie (np. 1 suszony daktyl to odpowiednik 1/2 łyżeczki cukru), jednak mają dużo składników odżywczych, m.in. żelazo, wapń, magnez, potas.

Zmiksowane daktyle posłużą nie tylko jako dodatek do owsianki, ale również jako energetyczne smarowidło na kanapki.

ksylitol ksylitol Fot. Shutterstock

Ksylitol i stewia do kawy i herbaty

Ksylitol ma o 40 proc. mniej kalorii niż biały cukier. Najczęściej używany do słodzenia herbaty i kawy, sprawdza się również w ciastach, budyniach, konfiturach.

Stewia jest praktycznie pozbawiona kalorii, a ponadto stanowi prawdziwe bogactwo składników odżywczych: wapnia, magnezu, potasu, żelaza, selenu, krzemu, cynku, witamin z grupy B. Najlepiej sprawdza się jako słodzik do napojów.

Więcej o:
Komentarze (10)
Słodkie, ale zdrowe. 5 trików na to, jak używać mniej cukru i w ogóle tego nie odczuć
Zaloguj się
  • sigit

    Oceniono 17 razy 15

    Babeczki zawsze będą tuczące. Cukier zwykły zamieniony na inny, to zawsze cukier. Mąka to zawsze mąka (węglowodany), tłuszcz upieczony (niezdrowy), itp. Oszukiwanie ludzi, e babeczka stanie się nagle zdrowa. Taka babeczka, to jak papieros light - zjesz więcej, "bo zdrowsze", więc zaszkodzisz bardziej... Ostrożnie z tymi radami.

  • jm131

    Oceniono 8 razy 8

    Co za głupota. Nawet jeżeli cukier jest bardziej kaloryczny od syropu klonowego, to przecież na naleśnika zużyjemy o wiele więcej syropu, niż gdybyśmy użyli cukru, więc inforamcję kcal/100g to sobie w tyłek wsadźcie...

  • fidelitka

    Oceniono 9 razy 7

    Nie oglądam filmu i nie klikam, nie wiem zatem, jakie jest tych 5 trików, pierwszy z bananem jest pseudo trikiem.
    W naszej kuchni jest kilka aromatów, które niemal wyłącznie kojarzymy ze słodyczą i użycie ich już powoduje, że wydaje nam się, że jemy coś słodkiego. To np. kakao, cynamon, wanilia. Dajemy cynamon czy wanilię, a nie dajemy cukru, lub dajemy 1/4 cukru. I to cały trik.

    A jak ktoś nie chce być gruby, to niech całkiem przestanie jeść słodycze i owoce, bo współczesne owoce są zupełnie jak cukierki. To drugi mój trik.

  • 4ted

    Oceniono 4 razy 4

    gorsza od cukru jest białą mąka.
    IG cukru 70, IG białej bułki 95.

  • Gosia Kana

    Oceniono 4 razy 4

    W segmencie o brokułach co macie na myśli mówiąc "korzeń"? przecież to łodyga!

  • plastikpiokio

    Oceniono 2 razy 2

    bez cukru wasze mózgi staną się tym co wydalacie jelitem grubym do muszli .

  • Teresa Resko

    Oceniono 2 razy 2

    Wszędzie teraz pełno cukru, nawet w napojach niesamowite ilości po kilka łyżeczek na szklankę. Przecież ilość cukru w normalnej zdrowej diecie całkowicie wystarcza. Nadmiar cukru to obciążanie trzustki i droga do insulinoodporności, otyłość cukrzyca itd. , dieta musi być racjonalna wtedy jesteśmy zdrowe i ładnie wyglądamy, dieta to sposób żywienia. To bardzo wazne aby robić to z głową. Poczytajcie sobie książkę Odchudzanie z elementami fizjologii i biochemii. Tam są informacje , które diety są niezdrowe i dlaczego, jakie spustoszenie sieją w organizmie warto poczytać

  • plastikpiokio

    Oceniono 2 razy 2

    cukier najlepiej używac za pomocą łyżeczki tej małej od herbaty .

  • gela1

    0

    Próbowałem pić kawę ze stevią. NIE DA SIĘ PRZEŁKNĄĆ.....

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX