Większość z nas zastanawia się jak można na co dzień realizować zalecenia dietetyczne dotyczące konieczności spożywania pięciu porcji warzyw i owoców na dobę. Warzywne pasty kanapkowe mogą nam to zadanie znacznie ułatwić - nie będzie ono ani trudne do wykonania, ani kosztowne, a na pewno urozmaici codzienną dietę i zaprezentuje nam warzywa w zupełnie nowej i atrakcyjnej odsłonie.
Przepisów na pasty kanapkowe jest wiele. Możemy je dowolnie dostosowywać do naszych preferencji smakowych i bazując na nich, tworzyć wiele innych wersji. Do przygotowania past nie potrzebujemy żadnego specjalistycznego sprzętu - wystarczy uzbroić się w blender, nóż i widelec.
Na kolejnych slajdeach prezentujemy kilka przepisów na łatwe, smaczne i wyjątkowo zdrowe pasty.
OBIERACZKA DO WARZYW I OWOC... | Odelo Obieraczka / Obierak ... | Spectrum Obieraczka do warz... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Zalet zdrowotnych słonecznika jest bardzo wiele, zawiera m. in. witaminę E, witaminy z grupy B, magnez, wapń, żelazo. Ponadto wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego i krwionośnego oraz wspomaga walkę ze stresem. Doskonałą alternatywą dla słonecznika w postaci przekąski może być właśnie pasta.
Składniki:
200 g nasion słonecznika,
niewielki pęczek pietruszki,
suszone pomidory,
sól i pieprz do smaku
Wykonanie: Namaczamy słonecznik w przegotowanej wodzie, przez kilka godzin (najlepiej jeśli zostawimy je na noc). Przesypujemy namoczone ziarna do miski, dodajemy kilka suszonych pomidorów, blendujemy na gładką masę (jeśli jest zbyt twarda - dolewamy nieco wody). Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Przekładamy do słoiczka i wstawiamy do lodówki. Gotowe! Najlepiej smakuje z ogórkiem kiszonym.
Blender AMICA BK3014 | Blender BOTTI BW-6335 | Blender Bugatti Eva EVACR |
Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Awokado szturmem zdobywa nasze stoły i jest to jak najbardziej warta polecenia moda. Awokado to owoc, który posiada w swoim składzie mi.in. zdrowe tłuszcze (m.in. Omega 3), kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu oraz potas, który obniża ciśnienie krwi. Mówi się o nim wręcz superowoc. Jednak należy również pamiętać o jego dość wysokiej kaloryczności, 100 g awokado to ok. 160 kcal. Korzystajmy z jego wspaniałej mocy, ale tak jak zawsze, z umiarem.
Past z użyciem awokado jest wiele ? można je modyfikować na wiele sposobów. My podajemy jeden z najprostszych przepisów.
Składniki:
1 awokado (jeśli zakupimy twarde, włóżmy owoc na 2, 3 dni do papierowej torebki i przechowujmy w ciemnej szafce),
1 nieduży pomidor,
1 mała czerwona cebula, ,
sól,
pieprz,
ząbek czosnku.
Wykonanie: Pozbawiamy awokado pestki, rozgniatamy widelcem, dodajemy drobno pokrojonego pomidora oraz cebulę, przyprawy - wg uznania i zmiażdżony ząbek czosnku. Mieszamy i gotowe!
MELCHERS Komplet noży w dre... | Richardson Komplet noży w b... | Starke Komplet noży HARUNA |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Cieciorka staje się coraz bardziej popularna - inaczej zwana grochem włoskim, ma wyjątkowy, lekko orzechowy smak, podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest bardzo zdrowa, a przy tym w porównaniu do ?zwykłego? grochu, dużo lżejsza. Jest cennym źródłem kwasu foliowego, żelaza, witaminy C oraz witamin z grupy B oraz białka. Ugotowana i zblendowana stanowi świetną bazę do przeróżnych past, a nawet sosów. Z dodatkiem koperku i jednej z najzdrowszych przypraw świata ? kurkumy ? do złudzenia przypomina smakiem żółtka jaj.
Składniki:
cieciorka ok. 200 g (1,5 ? 2 szklanki po ugotowaniu),
olej rzepakowy,
kurkuma,
sól,
pieprz,
pęczek koperku
Wykonanie: Ugotowaną cieciorkę blendujemy z koperkiem oraz olejem (ziarna są dość twarde, więc ?potrzebują? różnej ilości oleju, tak by w trakcie blendowania powstała w miarę jednolita masa). Dodajemy nieco kurkumy.
Dzięki dodatkowi kurkumy uzyskamy żółty, wyrazisty kolor, a pasta nabierze "jajecznego" charakteru, co dodatkowo (pod względem smakowym) podkreślimy koperkiem.
Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym i z surową papryką lub pomidorem.
Eva Solo Słoik 567840 | Ewax Słoik 33084 | Orion Słoik LILA 12791 |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
To atrakcyjna alternatywa dla wątpliwej jakości paprykarzy rybnych z puszek. Do tego bardzo zdrowa, wydajna i tania. Kasza jaglana jest jedną z najstarszych znanych kasz. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B, m.in. B1, B2, B6, żelaza, miedzi. Jest lekkostrawna, nie uczula, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych. Dodatkowo jest bogata w krzemionkę, która pozytywnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.
Składniki:
1 mały seler,
2 średnie marchewki,
mały por (niewielki kawałek),
mała cebula,
papryka czerwona,
2 ząbki czosnku,
przecier pomidorowy,
woreczek (100-150 g) kaszy jaglanej,
olej rzepakowy,
przyprawy
Wykonanie: Seler i marchew ścieramy na małych oczkach tarki, podgrzewamy rondelek z olejem, dodajemy starte warzywa, pokrojoną w drobną kostkę paprykę, por, cebulę, czosnek. Dusimy aż warzywa zmiękną.
Dodajemy ugotowaną na sypko wcześniej kaszę (przed gotowaniem warto przelać ją wrzątkiem, by pozbyć się charakterystycznej goryczki), dodajemy 3 łyżki koncentratu pomidorowego, doprawiamy zgodnie z upodobaniem (warto użyć w tym celu m.in. pieprzu, kurkumy, curry, oregano, majeranku i suszonej papryki).
Smacznego!
Autor: Agnieszka Szeląg, dietetyk Wygodnadieta.pl
BROIL KING rondelek 19460 | QUISELLE BUONGUSTO rondelek... | Tescoma PRESIDENT RONDELEK ... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |