Coca-cola, szampan, płatki śniadaniowe - produkty spożywcze, które powstały przez przypadek

Część produktów spożywczych, po które sięgamy na co dzień, powstała nie w wyniku żmudnych badań, ani metody prób i błędów, ale dziełem najzwyklejszego przypadku. Historie ich wynalezienia potrafią zaskoczyć, choć nie jest do końca pewne, ile w nich prawdy, a ile legendy.
 fot. Shuttesrtock

Coca-cola, szampan, płatki śniadaniowe - produkty spożywcze, które powstały przez przypadek

Część produktów spożywczych, po które sięgamy na co dzień, powstała nie w wyniku żmudnych badań, ani metody prób i błędów, ale dziełem najzwyklejszego przypadku. Historie ich wynalezienia potrafią zaskoczyć, choć nie jest do końca pewne, ile w nich prawdy, a ile legendy.

Coca-cola

Nie bez przyczyny mówi się, że potrzeba jest matką wynalazków. To właśnie ona sprawiła, że na świecie pojawił się napój, który każdy z nas dobrze zna - Coca-Cola.

Wszystko za sprawą Johna Pembertona, amerykańskiego chemika i farmaceuty, który został poważnie ranny w wojnie secesyjnej. Z powodu tego urazu leczono go morfiną, od której się uzależnił. Chcąc wynaleźć zamiennik dla tej niebezpiecznej substancji, przypadkowo wymyślił recepturę napoju, który określił mianem Coca-Coli. Jak wskazuje nazwa, powstał on na bazie liści koki oraz orzechów koli.

Receptura Coca-Coli powstała w 1886 roku, a napój pierwszy raz pojawił się w sprzedaży 8 maja tego samego roku. Początkowo sprzedawano go w aptekach jako produkt leczniczy. Dzięki umiejętnej reklamie prowadzonej przez Pembertona (m.in. umieszczaniu reklam w poczytnej prasie oraz rozdawaniu kuponów) stał się jednak bardziej popularny i stopniowo zawojował cały świat.

Zobacz nasze przepisy na:

Muffiny brownie z colą i sosem wiśniowym

Kiełbasę zasmażaną z coca colą na puree z soczewicy

Płatki kukurydziane Płatki kukurydziane fot. Shuttesrtock

Płatki kukurydziane

Ten popularny śniadaniowy przysmak zawdzięczamy pomysłowości Johna Harveya Kelloga - lekarza i dyrektora sanatorium. Jako wyznawca Adwentyzmu Dnia Siódmego był również gorącym zwolennikiem diety wegetariańskiej, którą zalecał jego Kościół. Dietę tę stosował także u pensjonariuszy swojej placówki, którą prowadził wraz z bratem.

Pewnego dnia (w roku 1894), eksperymentując z różnymi zbożami, bracia ugotowali pszenicę, o której zapomnieli, gdy wezwały ich pilne obowiązki. Kiedy po jakimś czasie wrócili, okazało się, że zboże zastygło. Ze względu na ograniczony budżet postanowili je jednak wykorzystać. Wymyślili, że rozwałkują papkę, by uzyskać płaty ciasta. Ku ich zaskoczeniu otrzymali jednak pojedyncze płaskie płatki, które następnie uprażyli i wraz z mlekiem podali pensjonariuszom.

Płatki zbożowe, zwłaszcza wyrabiane z kukurydzy, stały się śniadaniowym hitem nie tylko w sanatorium braci Kellog. Z czasem zaczęto je sprzedawać na masową skalę.

Zobacz nasze przepisy z płatkami kukurydzianymi:

Roladki z indyka z melonem

Ciastka "mniamniaki"

Szarlotka kukurydziana

Zdjęcie Zevro Pojemnik z dozownikiem pojedynczy czerwony GAT103 Zdjęcie Garneczki Pojemnik na płatki duży SWEET HOME Zdjęcie Pojemnik na płatki śniadaniowe, wzór 1
Zevro Pojemnik z dozownikie... Garneczki Pojemnik na płatk... Pojemnik na płatki śniadani...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
lody na patyku lody na patyku fot. Shuttesrtock

Lody na patyku

Historię powstania lodów na patyku zna chyba większość z nas. Według niej 11-letni Frank Epperson z Kalifornii pewnego wieczoru (w roku 1905) pozostawił na zewnątrz domu kubek z napojem, o którym zapomniał. W kubku został również patyczek, którym chłopiec mieszał napój.

Ponieważ noc była mroźna, cała zawartość naczynia zamieniła się w lód. Chłopiec wyciągnął zamrożony napój za pomocą patyczka i tak powstał pierwszy lód na patyku. Kilkanaście lat później, w roku 1923 dorosły już Frank opatentował swój wynalazek, a po jakimś czasie opowiedział również jego historię.

Zobacz nasz przepis na lody malinowe.

Zdjęcie Tescoma Foremki na lody Bambini figurki 6 szt. 668224 Zdjęcie Foremki lodów chosigt 6szt Zdjęcie SWEDE Kids Dough Lody
Tescoma Foremki na lody Bam... Foremki lodów chosigt 6szt SWEDE Kids Dough Lody
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Sos worcestershire Sos worcestershire fot. Shuttesrtock

Sos Worcestershire

Powstanie sosu Worcestershire, który nadaje smaku m.n hamburgerom, zawdzięczamy dwóm aptekarzom - Johnowi Lea i Williamowi Perrinsowi. Pewnego dnia (w roku 1830) stworzyli sos, który zupełnie nie nadawał się do jedzenia. Zamknęli go więc w beczce, której jednak nie wyrzucili, a za to schowali w piwnicy. Gdy po kilku latach sobie o niej przypomnieli i spróbowali sosu, okazał się wyśmienity.

Sos Worcestershire zasmakował nie tylko swoim twórcom, lecz także ich klientom, a dziś znamy go również my. Po dziś dzień sos "dojrzewa" przez około 1,5 roku, zanim zostanie zabutelkowany i trafi do klientów. Jego receptura wciąż jest sekretem.

Zobacz również nasze przepisy z sosem Worcestershire:

Sałatka Cezara

Roladki z rosfefu

Zapiekanka pasterska

Zdjęcie HENDI SOSJERKA 786437 Zdjęcie Florentyna Sosjerka 21094 Zdjęcie Świat AGD Sosjerka 5292
HENDI SOSJERKA 786437 Florentyna Sosjerka 21094 Świat AGD Sosjerka 5292
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Rożki do lodów Rożki do lodów fot. Shuttesrtock

Rożki do lodów

Przez przypadek powstały również rożki, w których do dziś sprzedawane są lody w większości lodziarni na świecie. Według popularnej historii pochodzący z Syrii Ernest Hamwi sprzedawał wafle na stoisku tuż obok sprzedawcy lodów - Arnolda Fornachou. Ze względu na duży popyt drugiemu z nich szybko zabrakło papierowych talerzyków, na których serwował chłodzący smakołyk.

Sprzedawca wafli wpadł jednak na sprytny pomysł. Zwinął jeden ze swoich wyrobów w rożek, który jego kolega mógł następnie napełnić swoimi lodami. Było to w roku 1904. Taki sposób podania zachwycił klientów i wkrótce również inni sprzedawcy zaczęli serwować swoim klientom lody w rożkach, które dobrze znamy z dzisiejszych lodziarni i cukierni.

Zobacz nasze przepisy na pyszne, domowe lody.

Zdjęcie Lekue Rożki silikonowe do lodów 2szt 3400200BI06U007 Zdjęcie Moha Łyżka do lodów 50 mm ICE COOL 51720 Zdjęcie Erzi Zestaw Drewnianych Lodów 28157
Lekue Rożki silikonowe do l... Moha Łyżka do lodów 50 mm I... Erzi Zestaw Drewnianych Lod...
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Szampan Szampan fot. Shuttesrtock

Szampan

Przez przypadek powstał również jeden z najsłynniejszych alkoholi na świecie - szampan. Choć za jego twórcę uważany jest powszechnie francuski mnich Dom Pérignon (żyjący w latach 1638-1715), najstarsze wzmianki dotyczące musującego wina odnoszą się do Blanquette de Limoux, wytwarzanego przez francuskich mnichów z opactwa Saint-Hilaire od 1531 roku.

Obecne w winie bąbelki uważano jednak początkowo za... wadę. Szampan nie cieszył się również dobrą sławą. Ze względu na burzliwy przebieg procesu fermentacji butelki z szampanem wybuchały często w trakcie leżakowania, raniąc pracowników winnic.

Choć we Francji musujące wina nie zrobiły kariery, bardzo zasmakowały innym narodom. "Bąbelki przypadły do gustu zwłaszcza Brytyjczykom. To właśnie jeden z nich - lekarz i przyrodnik Christopher Merret uważany jest za "ojca" musującego trunku. Jako pierwszy wpadł bowiem na to, jak powstaje szampan. W 1662 roku na spotkaniu Royal Society (angielskiego towarzystwa naukowego) wygłosił referat o tym, że bąbelki w szampanie zawdzięczamy... dodatkowi cukru. Jego dodanie do gotowego, bazowego wina powoduje bowiem wtórną fermentację trunku już w butelce, w efekcie czego w gotowym winie pojawiają się bąbelki gazu.

Zobacz także nasze przepisy na:

Zupę cebulową z szampanem

Sos z szampanem

Galaretka z szampana

Zdjęcie Rosendahl Grand Cru Kieliszki do szampana 2szt 25348 Zdjęcie Luminarc Kieliszki do szampana 8227 Zdjęcie Libbey SPEAKEASY Kieliszki do Szampana 6 Szt.
Rosendahl Grand Cru Kielisz... Luminarc Kieliszki do szamp... Libbey SPEAKEASY Kieliszki ...
Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Komentarze (27)
Coca-cola, szampan, płatki śniadaniowe - produkty spożywcze, które powstały przez przypadek
Zaloguj się
  • pivit

    Oceniono 23 razy 13

    Przez przypadek to okazało się że cola jest świetnym odrdzewiaczem. Jak komuś zabraknie fosolu.

  • cucurucu

    Oceniono 21 razy 7

    Przez przypadek to niektorzy pisza dla gazety

  • saba2012

    Oceniono 7 razy 5

    Panie redaktorze. Lody nie mają liczby pojedynczej, nie można napisać "...pierwszy lód na patyku". Napisze pan "spodzień" od słowa spodnie? Warto o tym wiedzieć albo raz jeszcze pójść do szkoły.

  • artekketra

    Oceniono 5 razy 5

    To fakt - kokaina okazała się świetnym zamiennikiem morfiny...

  • hunkyyankee

    Oceniono 6 razy 4

    Przez przypadek to starzy Adriana D.i kaczysty nie założyli gumki. Do dziś dnia świat żałuje.

  • heavydirtysoul

    Oceniono 1 raz 1

    świetne są żeberka wieprzowe pieczone w rękawie w zalewie, gdzie podstawowym składnikiem jest cola - jeśli lubicie żeberka, to poszukajcie w necie przepisu (łatwy jest) polecam - pyszne są

  • ludwika28

    Oceniono 5 razy 1

    Ktoś jeszcze pije ten odrdzewiacz? Mnie jakoś udało się wychować tak dzieci, że cola dla nich nie istnieje. I nigdy nie było jej w moim domu.

  • wildturkey

    Oceniono 5 razy 1

    Nie pilem, nie piję i pił nie bedę. Moje dzieci nie piły i wnuki nie bedą. Coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę ze to jest poprostu swiństwo.

  • nit21

    Oceniono 9 razy 1

    Cola współczesna, to już żaden przypadek, marketing, cukier i chemia. Jeśli dziecko ma raka, psują mu się zęby, zastanów się, jak często to pije.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX