Uczta dla dwojga

Piękna pogoda i odrobina wolnego czasu sprawiają, że czujemy się szczęśliwi i chętniej okazujemy uczucia. Jeśli masz ochotę na pyszną ucztę dla dwojga, sprawdź nasze pomysły na przysmaki z dodatkiem naturalnych afrodyzjaków.
Szparagi z korzeniem imbiru Szparagi z korzeniem imbiru Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Szparagi z korzeniem imbiru

Szparagi od wieków uważano za afrodyzjak. W towarzystwie pikantnego imbiru będą doskonałym, wiosennym przysmakiem na kolację we dwoje. Jeśli chcesz przygotować coś bardziej sycącego, możesz podać je np. do pieczonego łososia.

Szparagi z korzeniem imbiru

2 pęczki zielonych szparagów
2 szalotki lub cebulki dymki
2 cm korzenia imbiru
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili (opcjonalnie)
sól
olej do smażenia

Sos:
4 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka oleju sezamowego
4 łyżki wody
prażony sezam do posypania

Przygotuj szparagi: warzywa umyj i odłam zdrewniałe końce. Łodygi pokrój ukośnie na 3-4 cm kawałki. Szalotkę i imbir drobniutko posiekaj, czosnek pokrój na plasterki. Z papryczki chili usuń pestki i posiekaj. Na dużej patelni albo w woku rozgrzej olej i wrzuć czosnek, szalotkę i chilli. Smaż, ciągle mieszając, przez około pół minuty. Następnie wrzuć na patelnię szparagi i smaż, często mieszając. Posól do smaku.
Przygotuj sos: składniki wymieszaj i kiedy szparagi lekko zmiękną, wlej sos na patelnię. Zagotuj i odparuj sos, aby zgęstniał i oblepił szparagi - powinny być miękkie, ale też jeszcze chrupiące. Przed podaniem posyp uprażonym sezamem.
Autor: Zuzanna Wiciejowska

Zdjęcie Berghoff - Noże 7 cz. CUBO Zdjęcie Noże Zdjęcie SBS Noże ceramiczne 5el
Berghoff - Noże 7 cz. CUBO Noże "7" (nowe) SBS Noże ceramiczne 5el
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Krewetki z chili Krewetki z chili Fot. MARCIN URBAN

Krewetki z chili

Owoce morza nie bez przyczyny uznawane są za afrodyzjak. Zawarty w nich cynk to prawdziwy sprzymierzeniec zarówno urody (dba m.in. o kondycję skóry, włosów i paznokci), jak i męskiej potencji. Najwięcej go w ostrygach, ale znajdzie się również w kalmarach, małżach, ośmiornicach czy krewetkach.

Krewetki z chili

500 g krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami
1 mała papryczka chilli
6 łyżeczek oliwy z oliwek
2 drobno posiekane ząbki czosnku
szczypta papryki w proszku
sól

Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej patelni o grubym dnie. Wrzuć czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj krewetki, paprykę w proszku i szczyptę soli. Cały czas mieszając, smaż przez 2-3 minuty, aż krewetki zróżowieją i zaczną się skręcać. Podawaj gorące z chlebem.

Autor: Aneta Kosiba

Zdjęcie Fissler Patelnia Patelnia Głęboka Spezial Asia 28cm Zdjęcie Chasseur Patelnia Grillowa Panini 3380-12 21cm Zdjęcie Mg Home Patelnia 7105012029 24cm
Fissler Patelnia Patelnia G... Chasseur Patelnia Grillowa ... Mg Home Patelnia 7105012029...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Sałatka z owocem granatu - przepis blogera Sałatka z owocem granatu - przepis blogera Fot. http://www.bistromama.pl/

Sałatka z owocem granatu - przepis blogera

Zdaniem badaczy picie soku z owoców granatu znacząco podnosi poziom testosteronu, działa odmładzająco, a także poprawia nastrój i pamięć. Soczyste pestki świetnie sprawdzą się jako smaczny, a przy tym atrakcyjny dodatek do sałatek.

Sałatka z owocem granatu - przepis blogera

mix sałat lub sałata lodowa
ser camembert
owoc granatu
gruszka
winogrona (nie miałam tym razem)
posiekane migdały i orzechy laskowe
rodzynki

Sos:
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki oleju
szczypta soli

Sałaty myjemy i suszymy. Ser kroimy w małe trójkąty. Gruszkę razem ze skórką kroimy na plasterki, winogrona na pół i pozbywamy się pestek. Orzechy kroimy na dwie lub cztery części. Wszystkie składniki delikatnie łączymy. Na koniec obieramy owoc granatu i pestkami obficie posypujemy sałatkę. W słoiczku mieszamy musztardę z sokiem cytryny i miodem. Pod koniec dodajemy oliwę z oliwek i olej. Całość potrząsamy razem tak długo, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sosem.

Autor: http://www.bistromama.pl/

Zdjęcie LAWENDA Salaterka 410 ml Zdjęcie Świat AGD Salaterka 19706 Zdjęcie Lawenda Salaterka 23cm
LAWENDA Salaterka 410 ml Świat AGD Salaterka 19706 Lawenda Salaterka 23cm
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info

Krakersy sezamowe

Sezam to, podobnie jak owoce morza, prawdziwa skarbnica cynku. Sezamowe krakersy świetnie sprawdzą się jako przekąska przed telewizor.

Krakersy sezamowe

150 g mąki pszennej
3 (2+1) łyżki ziaren sezamu
skórka starta z 1 cytryny
2 łyżki świeżego posiekanego tymianku
1/2 łyżeczki soli
świeżo mielony czarny pieprz
25 g zimnego masła
4-5 łyżek zimnej wody
1 białko do posmarowania

Do miski wysp mąkę, 2 łyżki sezamu, dodaj skórkę z cytryny, tymianek, sól i pieprz. Masło pokrój na kawałki i ręcznie wymieszaj z mąką, aż otrzymasz konsystencję okruchów. Stopniowo dolewaj wodę i zagnieść twarde ciasto. Ciasto oprósz mąką i rozwałkuj na cienki placek. Okrągłą foremką o średnicy 5-6 cm wykrawaj krążki i układaj je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Krakersy posmaruj białkiem i posyp pozostałym sezamem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut, aż lekko się zarumienią. Rada: krakersy możesz posypać dodatkowo solą, pieprzem lub ziołami.

Autor: Aneta Kosiba

Trufle czekoladowe

Gorzka czekolada to przede wszystkim bogate źródło magnezu - pierwiastka, który dba m.in. o dobre samopoczucie. Zabieganym i tym, którzy szukają ochłody polecamy ją w bardzo łatwym deserze lodowym, natomiast ty, którzy wolą coś na rozgrzewkę proponujemy przepis na gorzkie kakao.

Trufle czekoladowe

400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
180 ml śmietanki 30-proc.
kakao

Czekoladę połam i przełóż do dużej metalowej miski. Miskę umieść na garnku z gotującą się wodą, tak aby woda nie dotykała dna miski. Do czekolady wlej śmietankę i cały czas mieszając, rozpuszczaj, aż powstanie gładka, jedwabista masa. Masę czekoladową przestudź i wstaw do lodówki na około 2-3 godziny. Gdy stężeje, łyżeczką nabieraj porcję masy, formuj w ręku kuleczki i obtaczaj je w kakao.

Autor: Zuzanna Wiciejowska

Ciasto gruszkowo-imbirowe Ciasto gruszkowo-imbirowe Fot. Shutterstock

Ciasto gruszkowo-imbirowe

Imbiru, jako afrodyzjaku, używała podobno Madame du Barry - kochanka króla Francjii, Ludwika XV. My polecamy go w pysznym cieście gruszkowym. Jeśli chcesz, możesz przygotować je w formie mniejszych ciasteczek - jak na ilustracji. W takim wypadku piecz je nieco krócej - około 30 minut. Podawaj ciepłe, z kulką lodów waniliowych lub śmietankowych.

Ciasto gruszkowo-imbirowe

Ciasto:
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
20 dag zimnego masła
15 dag drobnego cukru
łyżka świeżo startego kłącza imbiru
3 jajka

Nadzienie:
3-4 dość twarde gruszki

Do posypania:
łyżka brązowego cukru
po malutkiej szczypcie zmielonych goździków i cynamonu

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, przesiać. Dodać pokrojone na kawałki zimne masło, posiekać nożem. Wlać ubite z cukrem jajka, dodać imbir, po czym utrzeć (najlepiej mikserem) gładkie ciasto. Przełożyć je równą warstwą do natłuszczonej i wyścielonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Na nim ułożyć (na zakładkę) obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w plastry owoce. Oprószyć je brązowym cukrem wymieszanym z goździkami i cynamonem, wstawić do gorącego (180°C) piekarnika i piec ok. 50 min. Podawać na ciepło z lodami czekoladowymi lub na zimno z bitą śmietaną i startą czekoladą.

Źródło: Ugotuj.to