Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Podziel się

Zarówno trawę cytrynową, jak i mleko kokosowe można w tej chwili dostać w większości marketów. Dodadzą tradycyjnemu żurkowi wyjątkowego aromatu.

Żurek po tajsku

2 szklanki zakwasu na żurek
2-3 litry bulionu warzywnego
2 łodygi trawy cytrynowej
jajka przepiórcze ugotowane na twardo
kolendra i płatki chili
szczypta imbiru
1 szklanka śmietany lub kremu kokosowego

Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój zieloną część, a białą zmiażdż i drobno posiekaj) oraz zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną lub kremem kokosowym, przypraw imbirem. Przed podaniem posyp pokrojoną kolendrą oraz płatkami chili.

Autor: Nowa Kuchnia Polska

Zdjęcie Florentyna Waza Etno 3l Zdjęcie FLORINA Waza (2W1577) Zdjęcie HENDI Waza na zupę DI DIM 3L
Florentyna Waza Etno 3l FLORINA Waza (2W1577) HENDI Waza na zupę DI DIM 3L
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

ZOBACZ WIDEO

Komentarze (2)
Tradycyjne danie w odmienionej wersji
Zaloguj się
  • gp221

    Oceniono 5 razy 3

    To nie jest schabowy,a potrawa ze schabu.

  • ewagalli

    Oceniono 2 razy 2

    Smacznie wyglada , ale czy ten ser podczas smazenia sie ropusci ?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX