Schabowe paluszki w panierce z sera

Schabowe paluszki w panierce z sera Fot. Alina Gajdamowicz / Agencja Gazeta

Podziel się

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.

Schabowe paluszki w panierce z sera

500 g schabu bez kości
2 jajka
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki startego żółtego sera
3 łyżki oleju
sól
pierz

Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Rada: zamiast sera możesz użyć panierki z sezamu, drobno rozkruszonych płatków kukurydzianych lub płatków migdałowych.

Autor: Junona Lamcha-Grynberg

Zdjęcie Gerpol Komplet noży ELEGANCE Zdjęcie Global 4231-Set5 Zdjęcie Guzzini 16880055
Gerpol Komplet noży ELEGANCE Global 4231-Set5 Guzzini 16880055
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

ZOBACZ WIDEO

Komentarze (2)
Tradycyjne danie w odmienionej wersji
Zaloguj się
  • gp221

    Oceniono 5 razy 3

    To nie jest schabowy,a potrawa ze schabu.

  • ewagalli

    Oceniono 2 razy 2

    Smacznie wyglada , ale czy ten ser podczas smazenia sie ropusci ?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX