Kilka składników i danie gotowe!

Smaczne i proste potrawy. Wszystkie propozycje nie zawierają więcej niż 5 składników, nie wliczając podstawowych produktów, które zazwyczaj mamy w kuchni: oliwy, mąki, prostych przypraw czy sera. Nie musisz robić listy zakupów! Coś dla zabieganych i zapominalskich.

Caprese inaczej

Prosta i szybka sałatka w wersji spolszczonej. Zamiast mozzarelli dodajemy bundz - pyszny ser owczy z Podhala.

Bundz a la caprese

1 gomułka bundzu
4 duże dorodne pomidory
pęczek świeżej bazylii
1/2 szklanki delikatnej oliwy
sól kamienna
grubo tłuczony pieprz

Ser pokrój w cienkie (do 1/2 cm) plastry. Pomidory sparzy, obierz ze skórki i pokrój w plastry. Przekładaj w piramidkę plasterki sera i pomidorów. Oliwę zmiksuj z bazylią ,dopraw solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej powstałe piramidki.

Autor: Mirek Drewniak

Zdjęcie Drewniana misa z 300- letniego korzenia Zdjęcie Erik Bagger Drewniana misa Chill Zdjęcie Zassenhaus Akacja Miska 20 cm 055580
Drewniana misa z 300 letniego korzenia Erik Bagger Drewniana misa Zassenhaus Akacja Miska
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Sałatka z tuńczykiem i awokado Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałata z tuńczykiem i awokado

Lekka i szybka sałatka - idealna, gdy nie chcemy spędzić godzin kuchni. Warto mieć zawsze kilka puszek tuńczyka w swojej szafce kuchennej. Można dodać go do makaronu czy zrobić z niego pastę na kanapki.

Sałata z awokado i tuńczykiem

2 dojrzałe awokado
4 dojrzałe pomidory
2 puszki tuńczyka w zalewie
1 pęczek natki pietruszki
1 cytryna
olej rzepakowy
sól
pieprz

Tuńczyka odsącz z zalewy. Awokado obierz, pokrój na ćwiartki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Umyte pomidory pokrój w ósemki, natkę posiekaj. Do 4 miseczek rozłóż po 8 kawałków pomidora, ćwiartki awokado i kawałki tuńczyka. Posyp posiekaną natką, dopraw solą i pieprzem do smaku i skrop olejem. Podawaj od razu.

Autor: Zuzanna Wiciejowska

Zdjęcie Fiskars Łyżki do sałaty Zestaw do sałatek 2szt 102522 Zdjęcie Gense Old Farmer Zestaw do sałatek 704850 Zdjęcie Gerpol Zestaw do sałatek VIOLINO POŁYSK
Fiskars Łyżki do sałaty Zestaw... Gense Old Farmer Zestaw do sałatek Gerpol Zestaw do sałatek
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info

Krem z zielonego groszku

Pyszna i pożywna zupa krem, którą przygotujesz w 15 minut. Dodatek mięty daje zupie świeżość i ciekawie łączy się ze smakiem groszku.

Zielona zupa z groszku

450 g zielonego groszku (może być mrożony)
1 posiekana cebula
2 łyżki masła
1 l bulionu warzywnego
garść listków mięty
sól
pieprz

W garnku na maśle podsmażyć cebulę (6-8 min), aż będzie miękka. Następnie dodać bulion i zagotować. Umieścić groszek i miętę w blenderze. Zmiksować. Następnie dodać bulion, sól i pieprz. Całość jeszcze raz krótko zmiksować, żeby składniki się połączyły. Przelać całość do garnka i podgrzewać przez 4-5 min.

Autor: Marta Gessler

Zdjęcie Blender Alessi Zdjęcie Blender ELECTROLUX ESTM 6400 Zdjęcie Blender Moulinex DD101
Blender Alessi Blender ELECTROLUX ESTM 6400 Blender Moulinex DD101
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Szaszłyki z krewetek Szaszłyki z krewetek Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agenc

Krewetkowe szaszłyki

Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków.

Szaszłyki z krewetek

12 dużych krewetek typu Black Tiger
sok z 1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
szczypiorek
sól
sklarowane masło lub oliwa do smażenia

Krewetki przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, oprósz solą i delikatnie wymieszaj. Nadziewaj po dwie na patyczki do szaszłyków i smaż krótko na rozgrzanym tłuszczu na lekko złocisty kolor (jeśli krewetki, których użyłaś były różowe, oznacza to że zostały przed zamrożeniem ugotowane, a jeśli szare, to znaczy że były surowe. Surowe krewetki smaży się, aż będą miały piękny różowy kolor). Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj.

Autor: Zuzanna Wiciejowska

Zdjęcie Broil King Kosz do grillowania szaszłyków Zdjęcie Premium Broil King: Zestaw wielofunkcyjny do grillowania ( 64233 ) Zdjęcie CONTACTO Wieszak na szaszłyki Espetada 460 mm (3328/001)
Broil King Kosz do grillowania Premium Broil King: Zestaw do szszłków CONTACTO Wieszak na szaszłyki
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Łosoś pieczony Łosoś pieczony Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Pieczony łosoś

Kawałek łososia to dobry pomysł na szybki obiad. Jeśli nie lubisz margaryny, zastąp ją masłem bądź oliwą.

Łosoś pieczony

6 filetów z łososia (po 200 g każdy)
sól
pieprz
sok z cytryny
6 łyżeczek margaryny

Filety łososia myjemy, osuszamy, wyjmujemy ości. Nacieramy solą, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Wkładamy do lodówki na noc. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Żaroodporne naczynie wyściełamy folią aluminiową, układamy w nim filety skórą do dołu. Ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 20 minut. Na gorących filetach łososia kładziemy łyżeczkę miękkiej margaryny, która po rozpuszczeniu utworzy apetyczną glazurę.

Autor: Kinga Kłosińska

Zdjęcie Ruszt do pieczenia ryb Campingaz Zdjęcie Vitos Keramia Garnek rzymski do pieczenia mięs, ryb, warzyw i zapiekanek Zdjęcie Widelec do ryb, HACCP, dł. 18 cm
Ruszt do pieczenia ryb Vitos Keramia Garnek rzymski Widelec do ryb, HACCP
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info

Pstrągi w migdałach

Ciekawy pomysł na pstrąga, który zazwyczaj pieczemy z koprem. Tutaj w wersji z patelni z chrupiącymi migdałami.

Pstrągi w migdałach

2 oczyszczone pstrągi
6 łyżek sklarowanego masła
2-3 łyżki plasterków migdałów
1/2 cytryny
mąka
sól
pieprz

Pstrągi przyprawić solą i pieprzem, oprószyć mąką. Usmażyć na gorącym maśle z obu stron, po 5 min każdą stronę. Na patelnię dodać migdały i leciutko je zrumienić. Dodać wyciśnięty sok z cytryny, zagotować. Obrócić pstrągi tak, by migdały je oblepiły.

Autor: Agnieszka Kręglicka

Zdjęcie Kuchenprofi Ruszt do pieczenia ryb 1066062800 Zdjęcie Master Grill & Party Ruszt do pieczenia ryb Zdjęcie VEGA Ruszt do pieczenia ryb 44481381
Kuchenprofi Ruszt do pieczeczenia Master Grill & Party Ruszt VEGA Ruszt do pieczenia ryb
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Kotlet po parysku Kotlet po parysku Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Kotlet po parysku

Na większy głód i obiad dla całej rodziny - sycące filety z kurczaka w panierce.

Kotlet po parysku

4 piersi kurczaka
1-2 jajka
mąka
sól
pieprz
olej lub masło do smażenia

Mięso lekko rozbij, przypraw pieprzem i solą, zanurz w mące, potem w rozbitych jajkach przyprawionych solą i pieprzem i ponownie w mące. Smaż na gorącym oleju lub maśle po 5 minut z każdej strony. Podawaj z sałatą i ziemniakami.

Autor: Nowa Kuchnia Polska

Zdjęcie Silit Selara Patelnia 2724413401 Zdjęcie Patelnia Skeppshult 0260t Zdjęcie Patelnia Skeppshult 0290t
Silit Selara Patelnia Patelnia Skeppshult Patelnia Skeppshult
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Makaron ze szpinakiem i kozim serem Makaron ze szpinakiem i kozim serem Fot. Agata Jakubowska / Agencja Wyborcza.pl

Makaron ze szpinakiem

Wybierz krótki makaron, dobrze sprawdzi się penne czy kolanka. Zamiast sera koziego możesz dodać fetę lub parmezan.

Makaron ze szpinakiem i kozim serem

250 g drobnego makaronu
150 g twardego sera koziego
300 g szpinaku
3 cebule dymki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy 2 łyżki masła
sól
pieprz
cząstki cytryny do podania

Ugotuj makaron al dente w dużej ilości posolonego wrzątku, odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekane dymki i czosnek. Smaż około 2 minut, aż czosnek się przyrumieni. Dodaj opłukany, osuszony i pokrojony szpinak i przesmażaj około 5 minut. Do sosu dodaj makaron i starty kozi ser, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Podawaj z cząstkami cytryny.

Autor: Maria Szkop

Zdjęcie HERMANN MILLER GARNEK DO GOTOWANIA MAKARONU + WKŁAD PAROWY 20cm Zdjęcie Pensofal garnek do gotowania makaronu m 5 l (10234002) Zdjęcie Silit GARNEK DO GOTOWANIA MAKARONU VITALIANO NERO 24 CM ŚREDNICY 5,0 L
HERMANN MILLER GARNEK DO GOTOWANIA MAKARONU Pensofal garnek do gotowania makaronu Silit GARNEK DO GOTOWANIA MAKARONU
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Spaghetti migdałowo-bazyliowe Spaghetti migdałowo-bazyliowe Fot. Sławomi Smolarek www.smolarekstudio.pl

Spaghetti z migdałowo-bazyliowym pesto

Pesto robi się szybko i łatwo, jest smaczniejsze od sklepowego. Tutaj podrasowane migdałami. Dobrze sprawdzi się też makaron pappardelle (szerokie wstążki).

Spaghetti migdałowo-bazyliowe

1 opakowanie (500 g) spaghetti
150 g płatków migdałowych
2-3 ząbki czosnku
1 pęczek bazylii
150 g sera typu parmezan
oliwa
sól

Na suchej patelni upraż płatki migdałowe. Następnie utłucz je w moździerzu (możesz użyć malaksera), przełóż do miseczki. W tym samym moździerzu utrzyj czosnek z solą, potem dodaj listki bazylii i utrzyj na papkę. Następnie dolej trochę oliwy i migdały, utrzyj ponownie. Dodaj ser (odłóż 2-3 łyżki do dekoracji) i ucieraj dalej, w razie potrzeby dolewając więcej oliwy - masa powinna być dosyć gęsta, jak pesto. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 1/2 szklanki wody z gotowania, makaron odcedź i przełóż do garnka, w którym się gotował. Do gorącego makaronu dodaj sos, wymieszaj, w razie potrzeby dolej wodę z gotowania makaronu. Podawaj posypany pozostałym serem, udekorowany listkami bazylii.

Autor: Zuzanna Wiciejowska

Zdjęcie Bodum Łyżka do makaronu BD-11382-01 Zdjęcie Fissler Fiamma Garnek do makaronu Zdjęcie Mauviel Garnek do gotowania makaronu M150S 613125 + 522224
Bodum Łyżka do makaronu Fissler Fiamma Garnek do makaronu Mauviel Garnek do gotowania makaronu
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Śniadanie indonezyjskie Śniadanie indonezyjskie Fot. MARCIN URBAN

Omlet z owocami

Tutaj w wersji z bananami, warto korzystać z sezonowych owoców. Idealny na weekendowe, słodkie śniadanie.

Omlet z bananem

2 łyżki mąki
łyżka masła
4 jajka
sól
1 dojrzały banan pokrojony w plasterki

Jajka ubij, dodaj mąkę i sól. Na patelni rozgrzej połowę masła, wlej ciasto i smaż na małym ogniu. Gdy spód się zarumieni, odwrócić omlet, włóż pod spód resztę masła i smaż, aż druga strona będzie rumiana. Na gotowym omlecie ułóż plasterki banana, złóż na pół i podawaj.

Autor: Aneta Kosiba

Zdjęcie Patelnia TEFAL A19602 Zdjęcie Patelnia Tefal D0750482 Zdjęcie Patelnia Tefal E00706
Patelnia TEFAL Patelnia Tefal Patelnia Tefal
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Copyright © Agora SA