Obiad na szybko

Paulina Zduniak
01.10.2014 14:30
A A A Drukuj
Nie wszyscy z nas mogą (lub chcą) poświęcać na gotowanie obiadu dużo czasu. Szczególnie w środku tygodnia, kiedy na głowie mamy milion spraw do załatwienia. Niestety, gdy trzeba przygotować coś na szybko, pomysły jak na złość nie chcą przyjść do głowy. Specjalnie na takie chwile przygotowaliśmy dla Was garść przepisów na szybkie obiady. Znajdziecie tu propozycje na każdą kieszeń i gust. Smacznego!

Fot. East News

Za jej twórcę uważany jest amerykański restaurator włoskiego pochodzenia - Caesar Cardini. Podobno powstała, kiedy zapasy jego kuchni zostały poważnie nadszarpnięte przez obchody Dnia Niepodległości.

Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorkami

1 główka sałaty rzymskiej
12 pomidorków koktajlowych (cherry)
100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych)
4 łyżki oliwy
1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka
50 g wiórków parmezanu
Sos:
4 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
sos worcester
sól
pieprz

Umyte i osuszone mięso kurczaka pokrój na małe kawałki, posyp solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy, usmaż mięso ze wszystkich stron. Zdejmij z patelni i odstaw do wystudzenia. Liście sałaty oczyść, wypłucz i dokładnie odsącz (większe liście porwij na kawałki). Przełóż do dużej salaterki. Pomidorki umyj i pokrój w ćwiartki. Do sałaty dodaj ostudzone mięso kurczaka, pomidorki i grzanki, wymieszaj. Przygotuj sos: w małej miseczce ubij trzepaczką 4 łyżki oliwy z octem winnym, sokiem z cytryny, kilkoma kroplami sosu worcester, solą i pieprzem. Wylej sos na sałatę. Całość delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki posyp wiórkami parmezanu i od razu podawaj.

Pojemnik na sałatkę na wynos z widelcem
w okazje.info
Zobacz także
    • 2
    • 2
    Komentarze (17)
    Zaloguj się
    • mlody_wyksztalcony_z_miasta

      Oceniono 23 razy 15

      Korpoludki nie sa od jedzenia tylko od zapie...nia i wyrażania spontanicznej radości z tego że należą do elitarnej kasty niewolników korporacyjnych z obrożami na szyi. To w końcu ich wyróżnia od zwykłych ludzi co mogą chodzic normalnie ubrani bez obrozy i spozywac posiłek w domu lub restauracji.

    • Oceniono 5 razy 3

      Korpoludki...????
      Coś wspólnego z krasnoludkami mają???
      A może z ufoludkami???
      Ludzie!!!! Gimbusy niech się uczą, a nie piszą takie pożal się Boże "artykuły"...

    • Oceniono 3 razy 3

      Tak ,czas to pieniądz od większości tych dan tylko rosół przygotowuje się dłużej.

    • mylink1

      Oceniono 1 raz 1

      Na pierwszej stronie sałatka, jako obiad dla osób pracujących w korporacjach, w których nie ma stołówek i pory lanczu..
      Nie wiem co było na kolejnych, bo nie klikam slajdów z przepisami i reklamami.

    • 0

      Jakbym była "korpoludkiem" (lol), to bym nie gotowała, bo - jak widać - obiad na szybko to obiad na głodno. Chociaż z drugiej strony, jak mi się spieszy, to w domowym menu króluje chili con carne, chicken palak, poha, fish & chips itp. A nie jakaś sałata albo makaron z NICZYM. Ale ten przepis na placki z marchewki może być. Skończyły mi się cukinie, więc mogę się przerzucić na coś innego - jako DODATEK do prawdziwego obiadu.

    Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX