Kulki mięsne

Fot. Junona Lamcha-Grynberg

Podawaj na sałacie, ułożone w piramidkę lub ponabijane na patyczki do szaszłyków. Wolisz opcję wegetariańską? Na dole slajdu znajdziesz film z przepisem na falafele z zielonym tahini.

Kulki mięsne

500 g mięsa mielonego drobiowego lub mieszanego
1 bułka kajzerka
1 szklanka mleka
1 jajko
1 cebula czerwona drobno posiekana i podsmażona na oliwie
1 pęczek lub doniczka natki
1 łyżeczka kuminu lub garam masali lub zmielonego kminku
oliwa lub olej do smażenia
sól
pieprz

Cebulę obierz, drobno pokrój i podsmaż na oliwie. Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Do mięsa dodaj rozdrobnioną bułkę, cebulę, posiekane listki natki i jajko. Masę dokładnie wyrób, dopraw kuminem, solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki i smaż je na rozgrzanym oleju, obracając, aby się zrumieniły z każdej strony. Odsączaj na ręczniku papierowym.

Autor: Junona Lamcha-Grynberg

Zdjęcie Lurch 10250 Zdjęcie TecTake Ręczna do mięsa ciasta rozmiar 8 400956 Zdjęcie Tefal NE205138
Lurch 10250 TecTake Ręczna do mięsa cia... Tefal NE205138
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info

ZOBACZ WIDEO

Komentarze (4)
Zaloguj się
  • Gość: JaJa

    Oceniono 7 razy 5

    Co stało się z cytryną?

  • Gość: luu

    Oceniono 21 razy -1

    jajka przepiorcze...OK...

  • pysznyprzepis

    Oceniono 11 razy -5

    Super przepisy na imprezy
    -----------------
    www.facebook.com/mojekuchennerewelacje?ref=hl

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX