Menu dnia z wyjątkowymi hamburgerami

W dzisiejszym menu polecamy pyszny krem z pora, oryginalne hamburgery i jabłka pełne migdałów.

Kojąca zupa

Aksamitna zupa z porów idealnie smakuje i wygląda podana z groszkiem ptysiowym.

Zupa krem z porów

3 ładne pory (tylko białe części)
2 ziemniaki
1 litr bulionu warzywnego
250 ml mleka (3.2-proc.)
120 ml gęstej śmietany (22-proc.)
masło do smażenia
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
posiekana natka lub szczypiorek do posypania

Dokładnie oczyść pory, starając się usunąć całą ziemię spomiędzy liści. Opłucz je i pokrój w plasterki. W rondlu rozgrzej masło, wrzuć pory i podduś, uważając, aby się nie przyrumieniły. Po paru minutach dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszaj, wlej bulion. Nie sól, bo bulion jest słony. Gotuj na małym ogniu, a gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksuj zupę na gładki krem razem z mlekiem. Przypraw do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i - jeśli trzeba - szczyptą soli, połącz ze śmietaną, zagotuj, mieszając. Przed podaniem posyp natką albo szczypiorkiem. Podawaj w kokilkach, najlepiej z groszkiem ptysiowym.

Autor: Nowa Kuchnia Polska

Zdjęcie Blender Bosch MSM 87165 Zdjęcie Blender GOTIE GHB-1000 Zdjęcie Blender Lafe BRW-003
Blender Bosch MSM 87165 Blender GOTIE GHB-1000 Blender Lafe BRW-003
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info

Buger po francusku

W tym hamburgerze nie spodziewaj się bułki i kotleta z wołowiny. Będziesz zaskoczony, ale nie rozczarowany. Przepis z bloga Delimamma.

Przepis na francuskie hamburgery Delimammy

Zdjęcie Alessi Patelnia grillowa Dressed Zdjęcie SKEPPSHULT Patelnia grillowa 0129 Zdjęcie Stoneline Patelnia grillowa WX-7515
Alessi Patelnia grillowa Dr... SKEPPSHULT Patelnia grillow... Stoneline Patelnia grillowa...
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
 Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Jabłko z niespodzianką

Gorące jabłka pełne nadzienia z migdałów, z dodatkiem miodu, skórki cytrynowej i imbiru. Podawaj z kwaśną śmietana lub jogurtem naturalnym.

Przepis na jabłka faszerowane migdałami

Zdjęcie Nuova PORCELANOWE TALERZYKI DESEROWE Jardin - Ogród Zdjęcie PORCELANOWE TALERZE DESEROWE DO CIASTA - Tea Garden - Herbaciany Ogród Zdjęcie PPD TALERZE DESEROWE - ISBANIR Pawie
Nuova PORCELANOWE TALERZYKI... PORCELANOWE TALERZE DESEROW... PPD TALERZE DESEROWE - ISBA...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info