Owoc granatu doskonale komponuje się z mięsem, serami, a nawet łososiem. Bistro mama wybrała to drugie - delikatny camembert, który pasuje też do słodkiej gruszki i winogron.
mix sałat lub sałata lodowa
ser camembert
owoc granatu
gruszka
winogrona (nie miałam tym razem)
posiekane migdały i orzechy laskowe
rodzynki
sos:
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki oleju
szczypta soli
Sałaty myjemy i suszymy. Ser kroimy w małe trójkąty. Gruszkę razem ze skórką kroimy na plasterki, winogrona na pół i pozbywamy się pestek. Orzechy kroimy na dwie lub cztery części. Wszystkie składniki delikatnie łączymy. Na koniec obieramy owoc granatu i pestkami obficie posypujemy sałatkę. W słoiczku mieszamy musztardę z sokiem cytryny i miodem. Pod koniec dodajemy oliwę z oliwek i olej. Całość potrząsamy razem tak długo, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sosem.
Zobacz inne przepisy od Bistro mama
 |
 |
 |
| ZOLUX Przezroczysta miska na sałatkę | Rosendahl Grand Cru Szklana miska | Tescoma Szklana miska GIRO na sałatkę |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Do tej sałatki potrzeba sporo składników, ale warto się postarać - efekt jest wyśmienity i doskonale nada się na lekki i zdrowy obiad. Bistro mama stworzyła świetną marynatę do kurczaka.
"karaibska" marynata:
1 plaster ananasa
2 łyżki dżemu pomarańczowego
2 łyżki świeżo zmielonego imbiru
1 łyżka miodu
sok i otarta skórka z 1 limonki
1 łyżeczka sosu sojowego
3-4 łyżki oliwy z oliwek
2 pojedyncze piersi kurczaka
sałatka:
sałata lodowa lub mix ulubionych sałat
1/2 pomarańczy
2 brzoskwinie z zalewy (lub jedna świeża)
rzodkiewka (można pominąć)
garść rodzynek
garść orzechów laskowych
sos vinaigrette:
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki oleju
szczypta soli
Marynata i mięso: Plaster ananasa miksujemy na gładką masę, dodajemy do niego resztę składników marynaty i wszystko razem łączymy za pomocą łyżki (lub miksując na niższych obrotach). Marynatą zalewamy piersi kurczaka, szczelnie przykrywamy i odstawiamy na ok. dwie godziny do lodówki. Po tym czasie smażymy kurczaka z obu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Po usmażeniu kroimy w ok. 1,5 cm paski. Sałatka: Na talerzu rozkładamy porwaną sałatę lodową lub mix sałat. Cząstki pomarańczy całkowicie pozbawiamy białych włókien, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie. Brzoskwinie i rzodkiewkę (dałam, bo miałam w lodówce, ale można pominąć) kroimy w kostkę lub w paski. Rozkładamy na sałacie. Posypujemy posiekanymi orzechami i rodzynkami. Na wszystkim rozkładamy pokrojonego w paski kurczaka (jeszcze ciepłego luz zimnego) i tuż przed podaniem skrapiamy sosem vinaigrette z dodatkiem miodu. Sos: W słoiczku mieszamy musztardę z miodem, sokiem cytryny lub octem winnym. Pod koniec dodajemy olej i oliwę z oliwek, całość potrząsamy razem tak długo, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
Zobacz inne przepisy od Bistro mama
 |
 |
 |
| Blender Bosch MSM blender | Blender SENCOR SHB blender | Blender Braun blender |
| Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Jeśli nie jesteś na radykalnej diecie, zrób do sałatki sos jogurtowo-majonezowy. Delimamma proponuje apetyczne mięsno-owocowe połączenie. Idealna sałatka do zjedzenia w pracy.
Sałatka:
3 ugotowane lub upieczone podudzia z kurczaka
1 duże czerwone jabłko pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w grubsze plasterki
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
50 g prażonych orzechów włoskich
1/2 dojrzałego awokado
Kiełki rzodkiewki (możecie dodać inne - swoje ulubione)
Mieszanka ulubionych salat
Sos:
1 mały rozgnieciony ząbek czosnku
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
1 łyżka drobno posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
60 ml jogurtu naturalnego
60 ml majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany
Świeżo zmielony pieprz - do smaku
Włóż pokrojone jabłko do miski, skrop je sokiem z cytryny. Dodaj kiełki, orzechy i delikatnie wymieszaj. Pokrój kurczaka na cienkie plasterki i dodaj do sałatki. Na talerzu ułóż sałaty, pokrojone awokado oraz jabłko z kiełkami i orzechami. Aby przygotować sos zmieszaj czosnek z solą, mieloną papryką, szczypiorkiem, natką, sokiem z cytryny oraz pieprzem. Dodaj jogurt, majonez i śmietanę, następnie wymieszaj. Sałatę polej sosem farmerskim i podawaj.
Poznaj inne przepisy do Delimamma
 |
 |
 |
| Contento Deska do krojenia | Koziol Deska do krojenia | Koziol PI:P Deska do krojenia |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
To właściwie sałatka, choć autorka tak tego nie nazwała. Plastry ogórka z krewetkami świetnie nadają się na przystawkę na imprezę. Przepis pochodzi z BiteDelite.
ogórek
krewetki
sok z cytryny
świeży tymianek
sól i pieprz
oliwa z oliwek
Ogórka pokroić ukośnie na cienkie plasterki. Krewetki wrzucić do gotującej się, posolonej wody z sokiem wyciśniętym z połówki cytryny na ok 2-3 minuty. Wyciągnąć z wody, marynować w oliwie z oliwek z sokiem z cytryny (w proporcjach 1:1). Na talerzu układać plastry ogórka na przemian z krewetkami. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą. Skropić oliwą z oliwek. Udekorować świeżym tymiankiem.
 |
 |
 |
| Bugatti Italy Lettere talerz na przytsawki | TALERZYK NA PRZYSTAWKI | Villeroy&Boch Modern Grace talerz na przystawki |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Bardzo lubimy takie połączenia drobiu i owoców - proste i znakomite. Przepis z Modern Taste.
1 opakowanie mixu sałat
2 gotowe filety z piersi indyka
pół pomarańczy
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka soku z cytryny
łyżeczki soli
Z oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na bok. Filety z indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na odrobinie oleju. Jeśli mamy całą pierś niepodzieloną na filety, kroimy ją wzdłuż na pół i postępujemy tak samo jak z filetami. Gdy się usmażą przekładamy je na papierowy ręcznik i odciskamy nadmiar tłuszczu. Kroimy w paski. Obraną połówkę pomarańczy pozbawiamy białych błonek i kroimy w nieduże cząstki. Indyka i pomarańczę mieszamy z sałatą. Całość polewamy sosem, dokładnie mieszamy. Podajemy od razu po dodaniu sosu.
Wszystkie przepisy od Modern Taste
 |
 |
 |
| Patelnia CAMRY | Stalgast Patelnia | Tefal Patelnia |
| Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
Ta propozycja nie jest tak lekka jak pozostałe, ale jeśli poszukujecie pomysłu na szybki i pożywny obiad... sprawdzi się doskonale. Ryż, tuńczyk, kukurydza, pomidorki i gotowe! Autor: Modern Taste.
1 szklanka ryżu (zwykłego lub do risotto)
2 puszki tuńczyka (najlepiej w oliwie z oliwek)
1 puszka kukurydzy
ok. 10 pomidorków koktajlowych
kilka łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz
Ryż gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu. Jeśli używamy ryżu do risotto, trzeba go najpierw opłukać pod bieżącą wodą. Mieszamy razem tuńczyka (odciśniętego, nawet jeśli używacie tego z oliwą z oliwek), przepołowione pomidorki, kukurydzę i ugotowany, gorący ryż. Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy kilka łyżek oliwy z oliwek.
Wszystkie przepisy od Modern Taste
 |
 |
 |
| CLATRONIC RK 3309 urządzenie do gotowania ryżu | Gallet RC 701 urządzenie do gotowania ryżu | Russell Hobbs Cook Home urządzenie do gotowania ryżu |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Doskonała do zabrania do pracy, na imprezę albo zupełnie bez okazji. Syci, bo zawiera makaron, kurczaka i słodkie winogrona. Trzy łyżki majonezu na całą porcję sałatki - nie przesadzajmy z tym unikaniem tłuszczu;). Delimamma wie, co dobre.
Składniki:
250 g makaronu (dowolnego)
2-3 podudzia z kurczaka - ugotowane i ostudzone
250 g zielonych winogron bezpestkowych (możemy je pokroić na połówki)
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
Sól oraz świeżo zmielony pieprz do smaku
szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich
Makaron gotujemy, a następnie odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Z kurczaka zdejmujemy skórę (nie będzie nam potrzebna). Mięso oddzielamy i siekamy. Makaron, kurczaka, winogron oraz orzechy mieszamy w misce. W małej miseczce mieszamy majonez, jogurt oraz sól i pieprz do smaku. Sosem polewamy makaron i dokładnie mieszamy. Sałatkę podajemy w temperaturze pokojowej.
Poznaj inne przepisy do Delimamma
 |
 |
 |
| Alessi Garnek do gotowania makaronu | HENDI wkład do gotowania makaronu | Silit Wklad do gotowania makaronu |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Fentanyl zabija w małym miasteczku na Mazowszu. "Śmierć czyha tutaj na każdego"
"Turcję widzimy jako podobną do Rosji. Tymczasem demokracja ma się tam nieźle, choć nie jest bez wad"
Lepiej usuń to z telefonu. Groźny malware może ukraść pieniądze z konta
Policja znalazła zwłoki kobiety. Apeluje o pomoc w identyfikacji
Niemieckie media: W tej sprawie Donald Tusk jest równie twardy jak PiS
