Cukierek albo psikus! Przek御ki na Halloween na s這dko i s這no

23.10.2017 09:30
Cho ta tradycja zza oceanu wzbudza u nas r騜ne emocje, dzieci naprawd coraz bardziej to lubi! Je郵i chcesz si z nimi pobawi, przygotuj ma貫 co nieco na Halloween 2017.
1 Straszne korzenne ciasteczka na Halloween Straszne korzenne ciasteczka na Halloween Fot. iStock

Cukierek albo psikus! Przek御ki na Halloween na s這dko i s這no

Cho ta tradycja zza oceanu wzbudza u nas r騜ne emocje, dzieci naprawd coraz bardziej to lubi! Je郵i chcesz si z nimi pobawi, przygotuj ma貫 co nieco na Halloween 2017.

Straszne korzenne ciasteczka na Halloween

Do przygotowania tych strasznych ciastek nie b璠ziesz potrzebowa specjalnych foremek - wystarcz foremki w kszta販ie ludzik闚, kt鏎ych u篡wasz do robienia 鈍i徠ecznych pierniczk闚.

Sk豉dniki:

200 g m彗i
150 g mas豉
150 g cukru pudru
1 jajko
1 造磬a kakao
1 造瞠czka przyprawy do piernik闚
1/2 造瞠czki proszku do pieczenia
szczypta soli

Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 造磬i wrz徠ku oraz barwniki lub ewentualnie lukier plastyczny

Spos鏏 przygotowania:

W misce utrzyj mas這 z cukrem i jajkiem na jednorodn mas. Dodaj m彗 przesian z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i sol. Zagnie ciasto, uformuj je w dysk i zawi w foli spo篡wcz. Schowaj do lod闚ki na ok. 30 minut, by ciasto si sch這dzi這.
Wy堯 blachy papierem do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 185 stopni Celsjusza.
Wyjmij ciasto z lod闚ki, rozwa趾uj na grubo嗆 ok. 4 mm. Wycinaj ciastka wybran foremk (w kszta販ie ludzik闚, ko豉) i uk豉daj na przygotowanej blaszce.
Wstaw do piekarnika i piecz ok. 20 minut. Wyjmij i odstaw do wystudzenia.
Przygotuj lukier: utrzyj cukier z mlekiem na g豉dk, g瘰t mas (ewentualnie dodaj barwnik). Prze堯 do woreczka, odetnij sam koniec rogu woreczka i narysuj lukrem wybrane wzorki na ciasteczkach. Poczekaj, a lukier ca趾owicie zastygnie i podawaj.

2 Diabelskie jajka faszerowane Diabelskie jajka faszerowane Fot. iStock

Jajka faszerowane

Proste i efektowne jajka dla odwa積ych. Odrobina grozy w Halloween - niezb璠na!

Sk豉dniki:

(na 8 faszerowanych jajek)

4 jajka
2 造磬i majonezu
4 造磬i musztardy
s鏊
pieprz czarny
suszone p豉tki chilli lub ostra papryka w proszku (mo瞠sz te u篡 鈍ie瞠j, drobno posiekanej ostrej papryczki)

Do dekoracji: czarne oliwki i papryka

Spos鏏 przygotowania:

Jajka ugotuj na twardo, ostud i obierz. Nast瘼nie przekr鎩 na p馧, a z ka盥ej po堯wki wyjmij 鄴速ko. Wymieszaj 鄴速ka z majonezem, musztard i ostr papryk na jednolit mas. Dopraw do smaku sol i pieprzem. Po堯wki jajek wype軟iaj mas i dekoruj czarnymi oliwkami i papryk.

3 Jab趾owe potworki Jab趾owe potworki Fot. iStock

Jab趾owe potworki

疾by przygotowa pyszne przek御ki na Halloween, nie trzeba mie nawet specjalnych zdolno軼i plastycznych. Te jab趾owe potworki zrobisz bez trudu w kilka chwil, a s naprawd pyszne.

Sk豉dniki:

kilka soczystych, zielonych jab貫k
mas這 orzechowe (najlepsze b璠zie g豉dkie)
orzeszki ziemne (mog by solone)

Opcjonalnie: oczy z pianek lub lukru do dekoracji

Spos鏏 przygotowania:

Ka盥e z jab貫k przekroi na p馧, a nast瘼nie ka盥 z po堯wek na 3-4 cz窷ci (w zale積o軼i od wielko軼i jab貫k). Od strony sk鏎ki wyci望 w jab趾ach 'usta' potwork闚. Wysmarowa je wewn徠rz mas貫m orzechowym i ozdobi 'z瑿ami' z orzeszk闚. Gotowe potworki udekorowa oczami.

4 Chrupi帷e mumie, czyli kie豚aski w cie軼ie Chrupi帷e mumie, czyli kie豚aski w cie軼ie Fot. iStock

Chrupi帷e mumie, czyli kie豚aski w cie軼ie

Wolisz co na s這no? Te kie豚askowe mumie zrobisz ekspresowo, a efekt gwarantowany. Podawaj z sosem pomidorowym!

Sk豉dniki:

1 opakowanie gotowego ciasta na pizz, najlepiej o prostok徠nym kszta販ie (oczywi軼ie mo瞠cie u篡 domowego)
ok. 8 kie豚asek (nie surowych!) lub 8-10 par闚ek
ciep貫 mleko lub 造磬a rozpuszczonego mas豉 do posmarowania kie豚asek

Do dekoracji: plasterki 鄴速ego sera i ziarenka pierzu lub czarnuszki - do zrobienia oczu)

Spos鏏 przygotowania:

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza (grza趾a g鏎a i d馧). Blach wy堯 papierem pieczenia. Ciasto pokr鎩 na w御kie paski. Kie豚aski lub par闚ki owijaj paskami ciasta i uk豉daj na papierze. Piecz przez oko這 20 minut - do lekkiego zez這cenia ciasta. Po ostudzeniu udekoruj oczami z sera.

Rada: Zamiast kie豉bsek czy par闚ek, mo瞠sz wype軟i mumie mielonym mi瘰em, doprawionym wed逝g uznania.

5 Paluszki duszki Paluszki duszki Fot. iStock

Paluszki duszki

Impreza bez chrupania? Nie ma takiej mo磧iwo軼i! Przedstawiamy bardzo prosty spos鏏 na strrrrasznie pyszne kruche paluszki.

Sk豉dniki:

1 opakowanie bardzo grubych paluszk闚 (dowolny smak)
Do ozdoby: bia造 lukier (najlepszy b璠zie domowy lukier kr鏊ewski, ale mo瞠cie u篡 gotowca) i czarny barwnik

Spos鏏 przygotowania:

Paluszki macza w p造nnym lukrze, a nast瘼nie odk豉da na kratk, by odciek jego nadmiar. Kiedy lukier wyschnie, ozdobi paluszki, maluj帷 je czarnym barwnikiem.

6

Pasta z Twarogu z Dyni

Ta dynia jest doskona豉 nie tylko do jedzenia. To r闚nie 鈍ietna ozdoba sto逝. Z ni impreza na Halloween na pewno b璠zie udana.

Sk豉dniki:

200g twarogu w kostce
1/2 szkl. startej na ma造ch oczkach dyni
1/2 造瞠czki curry
4 造磬i ugotowanego ry簑
pieprz
s鏊
3/4 造磬i g瘰tej kwa郾ej 鄉ietany
1/2-3/4 szkl. startej na ma造ch oczkach dyni
kawa貫k grissini

Spos鏏 przygotowania:

Po陰cz ze sob twar鏬, start na ma造ch oczkach dyni, curry, ry, pieprz oraz s鏊 do smaku i 鄉ietan. Mas uformuj w kul, obtocz j dok豉dnie w pozosta貫j cz窷ci dyni, w czubek wetknij kawa貫k grissini, zr鏏 wy興obienia i podawaj.

Autor: Just My Delicious
Przepis dost瘼ny r闚nie na: http://www.justmydelicious.com/2012/10/pasta-z-twarogu-z-dynia.html

7 Babeczki sowy Babeczki sowy fot. Moje wypieki

Babeczki sowy

Wbrew pozorom te babeczki na Halloween nie s takie trudne do wykonania. Ich przygotowywanie to 鈍ietna zabawa dla dzieci.

Sk豉dniki:

(na 12 babeczek)

Ciasto:
130 g m彗i pszennej
160g mas豉
150 g drobnego cukru do wypiek闚
3 jajka
40 g kakao
50 g startej gorzkiej czekolady
1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
1 造瞠czka ekstraktu zwanilii

Ponadto:
markizy przek豉dane bia造m kremem, np. Oreo lub Neo
kolorowe pastylki, np. M&M's
100 g gorzkiej czekolady
2 造磬i mas豉

Spos鏏 przygotowania:

Wszystkie sk豉dniki powinny mie temperatur pokojow. M彗 iproszek przesia, odstawi. Wmisie miksera utrze
mas這 zcukrem na jasn ipuszyst mas. Dodawa jajka, jedno po drugim, ucieraj帷 do g豉dko軼i po ka盥ym dodaniu.

Doda ekstrakt izmiksowa. Do powsta貫j masy doda przesiane suche sk豉dniki. Wymiesza szpatu趾 tylko do po陰czenia si sk豉dnik闚, nie d逝瞠j. Na sam koniec wmiesza start czekolad. Form do 12 muffink闚 wy這篡 papilotkami, roz這篡 do nich ciasto, wyr闚na. Piec wtemperaturze 180st.C oko這 20 minut lub chwil d逝瞠j, do suchego patyczka. Wyj望, wystudzi na kratce. 圭i望 wierzcho貫k babeczek ? powinny by p豉skie.

Dekorowanie babeczek

Markizy rozdzieli na dwie cz窷ci: zkremem ibez kremu. Cz窷 bez kremu przekroi na p馧. Czekolad rozpu軼i zmas貫m wk徙ieli wodnej, odstawi do lekkiego zg瘰tnienia. G瘰t czekolad posmarowa babeczki. Zanim zastygnie, przyklei oczy ipowieki s闚ek. Dzi鏏ki i廝enice zrobi zkolorowych pastylek. 毒enice mo積a przyklei za pomoc czekolady, cho r闚nie dobrze trzymaj si wetkni皻e wkrem.

Autor: Dorota 安i徠kowska (przepis pochodzi z ksi捫ki 'Moje wypieki i desery na ka盥 okazj')

8 Paluchy wied幟y Paluchy wied幟y Fot. iStock

Paluchy wied幟y

S bardzo proste do wykonania, a wygl康aj naprawd efektownie. Je郵i chcesz, mo瞠sz serwowa je z d瞠mem lub sosem z czerwonych owoc闚.

Sk豉dniki:

225 g mas豉 zimnego
3/4 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 造瞠czka aromatu waniliowego
2 i 2/3 szklanki m彗i pszennej
1 造瞠czka proszku do pieczenia
1 造瞠czka soli
3/4 szklanki obranych migda堯w

Spos鏏 przygotowania:

Mas這 pokroi w kostk i wrzuci do miski wraz z cukrem pudrem, m彗, proszkiem do pieczenia, sol, aromatem i jajkiem. Wszystko dok豉dnie i szybko zagnie嗆. Ciasto w這篡 do worka foliowego i sch這dzi w lod闚ce przez 30 minut. Kolejno formowa z ciasta palce. Migda造 rozdzieli na p馧 i wciska jako paznokcie. Piec ok 10 minut w 200 stopniach, grza趾a g鏎a-d馧.

Przepis nades豉ny na konkurs: 'Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczk'

9 Babeczki paj彗i Babeczki paj彗i Fot. iStock

Babeczki paj彗i

Wystarczy kilka 瞠lk闚 (np. lukrecjowych), 瞠by ze zwyk造ch babeczek zrobi zabawne paj彗i. Polecamy przepis na czekoladowe babeczki z polew herbacian:

Sk豉dniki:

(na 12-14 babeczek)

Ciasto:
200 g cukru
140 g m彗i pszennej
45 g dobrego kakao naturalnego
po 1/2 造瞠czki soli
sody oczyszczonej i proszku do pieczenia
2 jajka
1/4 szklanki oleju o neutralnym smaku
po 1/2 szklanki mleka (3,2%) i mocnej kawy

Polewa:
1/2 szklanki s這dzonego mleka skondensowanego
2/3 szklanki g瘰tej 鄉ietanki tortowej (36%)
6 saszetek herbaty Earl Grey
100 g cukru
8 造瞠k mas豉 pokrojonego na kawa貫czki
150 g startej gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)

Oraz (opcjonalnie):
s鏊 maldon (w p豉tkach) do posypania ciasta

Spos鏏 przygotowania:

Robimy ciasto. Nagrzewamy piekarnik do 170-180蚓. Do do趾闚 (12 lub 14) formy muffinkowej wk豉damy papierowe papilotki. Mieszamy cukier z m彗, kakao, sol, proszkiem i sod. W drugim naczyniu kr鏒ko ubijamy jajka z olejem i mlekiem. Mieszamy suche sk豉dniki z mokrymi (mo積a mikserem na najni窺zych obrotach). Powoli wlewamy gor帷 kaw, miksuj帷 na 鈔ednich obrotach. Ciastem nape軟iamy (do 2/3 wysoko軼i) przygotowane do趾i formy muffinkowej, pieczemy 20 minut - patyczek wetkni皻y w ciasto powinien by suchy po wyj璚iu. Je郵i jest oblepiony, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Robimy polew: w rondlu o grubym dnie mieszamy skondensowane mleko ze 鄉ietank, wk豉damy saszetki z herbat, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia. Przykrywamy, odstawiamy na godzin. Potem wyjmujemy saszetki (odciskaj帷 je, aby odda造 jak najwi璚ej aromatu), dodajemy cukier, zagotowujemy. Gor帷 mieszanin wlewamy do miski z mas貫m i czekolad. Odstawiamy na 2-3 minuty, a nast瘼nie energicznie mieszamy, aby otrzyma g豉dk mas. Studzimy do temperatury pokojowej, potem kr鏒ko ubijamy mikserem na najwy窺zych obrotach, aby polewa si troch spieni豉, pokrywamy ni babeczki. Zanim polewa zastygnie, posypujemy wierzchy babeczek p豉tkami soli.

10 CZekoladowe trufle nietoperze CZekoladowe trufle nietoperze Fot. iStock

Czekoladowe trufle nietoperze

Z pomoc czekoladowych ciasteczek i "oczu" z lukru, zwyk貫 trufle mo瞠sz zmieni w pyszne, czekoladowe nietoperze.

Trufle czekoladowe

(na 10-12 sztuk)

100 g r騜nych orzech闚 drobno posiekanych
125 g gorzkiej czekolady
25 g mas豉
50 g cukru pudru
3 造磬i kakao

Do dekoracji: czekoladowe ciasteczka, s逝pki migda堯w, bia造 lukier plastyczny i czarny barwnik spo篡wczy (do zrobienia oczu)

Spos鏏 przygotowania:

Orzechy rumienimy na suchej patelni. Czekolad z mas貫m rozpuszczamy na parze. Rozpuszczon mas 陰czymy z orzechami oraz cukrem i dok豉dnie mieszamy. Gdy masa przestygnie, formujemy z niej kulki i obtaczamy je w kakao. Gotowe trufle dekorujemy tak, jak na zdj璚iu.

Autorki przepisu: Jolanta Majewska, Maria Szkop

11 Ciasto czekoladowe z pomara鎍zowym kremem Ciasto czekoladowe z pomara鎍zowym kremem Fot. Shutterstock

Ciasto czekoladowe z kremem pomara鎍zowym

Chcesz upiec tort na Halloween? Dobrym i prostym pomys貫m na jego ozdobienie b璠zie np. wz鏎 paj璚zyny.

Sk豉dniki:

Na ciasto:
250 g m彗i pszennej
300 g cukru
100 g kakao
1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
1,5 造瞠czki sody oczyszczonej
2 du瞠 jajka
250 ml mleka
250 ml wrz徠ku
125 ml oleju s這necznikowego

Pomara鎍zowy lukier:
200 g kremowego serka 鄉ietankowego
400 g cukru pudru
3 造磬i koncentratu soku pomara鎍zowego (np. Sanquick)
1 造磬a soku z cytryny
1 造磬a sk鏎ki startej z pomara鎍zy
Polewa czekoladowa: 100 g deserowej czekolady, 2 造磬i mleka

Spos鏏 przygotowania:

Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Przygotuj ciasto: wysmaruj mas貫m dwie tortownice o 鈔ednicy ok. 21 cm.Wszystkie sk豉dniki ciasta, pr鏂z wrz徠ku, prze堯 do miski i wymieszaj, a ciasto b璠zie jednolite. Dodawaj wrz徠ek, ca造 czas ucieraj帷 ciasto mikserem. Podziel ciasto na dwie cz窷ci i przelej fo foremek. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 35 minut, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Wyjmij ciasta z piekarnika i odstaw do wystygni璚ia.
Przygotuj pomara鎍zowy lukier: Utrzyj mikserem mas這 z serkiem na jasn, puszysta mas. Dodaj cukier puder i ucieraj, a masa b璠zie g豉dka i jednolita. Dodaj sk鏎k pomara鎍zow, koncentrat pomara鎍zowy i sok z cytryny i wymieszaj.
Posmaruj jedno ciasto 1/3 kremu pomara鎍zowego. Przykryj drugim kawa趾iem ciasta. Rozsmaruj krem na wierzchu i brzegach ciasta. Odstaw w ch這dne miejscet, by lukier zastyg.
Przygotuj polew czekoladow: Po豉m czekolad na kawa趾i, prze堯 do 瘸roodpornej miski; dodaj mleku. Ustaw misk na rondelku z wolno gotuj帷a si wod i podgrzewaj mieszaj帷, a czekolada si roztopi.
Roztopion czekolad prze堯 do r瘯awa cukierniczego lub woreczka. Je郵i u篡wasz woreczka, odetnij sam czubek rogu torebki, narysuj na polewie wz鏎 paj璚zyny lub oczy i z瑿y, dzi瘯i kt鏎ym ciastko b璠zie podobne do dyniowego lampionu.

Rada: je郵i chcesz, by lukier mia bardziej wyrazisty kolor, dodaj do niego kilka kropli pomara鎍zowego barwnika spo篡wczego. Taki barwnik kupisz w internetowych sklepach z artyku豉mi do pieczenia lub kuchnia 鈍iata.

Skomentuj:
Przek御ki na Halloween 2017 - na s這dko i s這no
Zaloguj si

Aby oceni zaloguj si lub zarejestrujX