Menu dnia
Sałatka warstwowa Fot. Agata Jakubowska / Agencja Gazeta
Sałatka wielowarstwowa
Piękno sałatki, zwanej wielowarstwową tkwi w sposobie jej przygotowania. Składników nie mieszamy, ale kolejno dosypujemy je, tworząc kolejne "poziomy". Do zaprezentowania efektu potrzebna będzie szklana miska, eksponująca tą dekoracyjną przystawkę.
Przeczytaj przepis na sałatę wielowarstwową
Kurczak w orzechach Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Piersi z kurczaka z orzechami
Takie danie ucieszy dzieci, będąc miłym zaskoczeniem dla pozostałych domowników. Do jajek z mąką dodaliśmy pokruszone orzechy włoskie, stąd kruchość panierki i odmieniony smak kurczaka.
Piersi z kurczaka z orzechami
4 filety z piersi kurczaka
1,5 szkl. orzechów włoskich
4 łyżki mąki
2 jaja
sól
pieprz
olej arachidowy lub słonecznikowy do smażenia
Orzechy sparzyć, obrać ze skórki i posiekać. Piersi kurczaka lekko rozbić, posypać solą i pieprzem. Panierować najpierw w mące, potem w jajach i na końcu w orzechach. Panierkę dobrze docisnąć dłonią. Na dużej patelni rozgrzać olej. Sznycle usmażyć na złoty kolor (2 - 3 min z każdej strony). Sznycle przełożyć na blaszkę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 - 10 min, aby mięso dopiekło się w środku.
Autor: Marta Gessler
Ciasto z truskawkami i rabarbarem Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agenc
Ciasto z truskawkami i rabarbarem
Puszyste ciasto, przygotowane na maśle ze śmietanką. Może być lepiej? Tak, gdy do ciasta dodamy rabarbar i truskawki. To jeszcze nie wszystko. Na całość sypiemy słodki cukier puder. Dzieło skończone i gotowe do skosztowania.
Zobacz przepis na ciasto z truskawkami i rabarbarem
Zobacz też menu dnia na: sałatkę ziemniaczaną z brokułami (wersja wiosenna), tartę z porami zapiekanymi ze śmietaną i serem oraz pudding z kaszy manny z malinami!
