Ta zupa przypomni ci słoneczne, letnie dni nawet podczas zimnego przedwiośnia. Do jej przygotowania użyliśmy tzw. passaty z pomidorów.
Zobacz przepis na zupę pomidorową z rozmarynem.
Ta sałatka z gorącym, panierowanym serem feta świetnie sprawdzi się jako danie na lunch lub kolację. Danie podawaj z pszennym pieczywem, np. bagietką lub ciabattą.
Rukola z gorącym serem feta
Autor: Agnieszka Kręglicka
Składniki:
2 garście rukoli
2 czerwone papryki
2 żółte papryki garść czarnych oliwek
4 plastry greckiego sera feta (może być inny lubiany lub kurczak)
4 łyżki płatków parmezanu
1 jajo
olej do smażenia
bułka tarta
sos: 1 dymka pokrojona w kostkę
2 łyżki octu z białego wina
1 łyżeczka musztardy z Dijon
sól
pieprz
6 łyżek oliwy
Wszystkie składniki sosu, prócz oliwy, połączyć. Potem stopniowo dodawać oliwę. Całość wymieszać. Całe papryki włożyć do gorącego piekarnika (200 st. C), piec na ruszcie, obracając, kiedy zaczną brązowieć na bokach. Wyjąć, gorące włożyć do papierowej torby, zamknąć ją, odstawić aż ostygną. Ostudzone papryki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w szerokie plastry. Ser pokroić w plastry, panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć na gorącym oleju. Rukolę wymieszać z sosem. Na talerzach układać warstwami: cząstki papryki, rukolę, usmażony ser, rukolę i płatki parmezanu, posypać oliwkami.
Słodkie, sycące gofry rodem z belgijskiego miasta Liège. Podawaj je oprószone cukrem pudrem lub z sosem czekoladowym.
Zobacz przepis na gofry z Liège.
Zbigniew Ziobro operację miał w Brukseli. W wywiadzie zwierzał się, dlaczego
Przyszłość Ukrainy jawi się na czarno? Tusk po szczycie w Brukseli: Moment jest krytyczny
Andrzej Duda grzmi o "kuriozalnej sytuacji" w Polsce. "Bodnar wytrzepał sobie prokuraturę z rękawa"
Niemiecka prasa skomentowała incydenty na granicy: Kiedyś nie do pomyślenia, teraz dzieje się w Polsce
Fentanyl zabija w małym miasteczku na Mazowszu. "Śmierć czyha tutaj na każdego"
