Menu dnia z faworkami na piwie

Dzisiaj w menu dnia polecamy brukselkę z żurawinami i orzechami, polędwicę w ziołach oraz faworki na piwie.
Brukselka z żurawinami i orzechami Brukselka z żurawinami i orzechami Fot. Shutterstock

Brukselka z żurawinami i orzechami

Znakomity  dodatek do pieczonego drobiu lub wieprzowiny.

Brukselka z żurawinami i orzechami

Składniki:
500 g brukselki, świeżej lub mrożonej
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1/2 szklanki suszonych żurawin
1/4 szklanki orzechów pecan lub orzechów włoskich
4 łyżki masła
1 łyżka miodu
1 łyżka czerwonego octu winnego
sól, pieprz

Brukselki ugotuj do miękkości. Odcedź. Większe brukselki poprzekrawaj na połówki. Żurawiny sparz wrzątkiem, odcedź. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebule i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Dodaj miód i ocet winny, podgrzewaj przez 2 minuty. Dodaj brukselki, orzechy i żurawiny. Podsmażaj przez 5 minut na średnim ogniu, aż brukselki się przyrumienią. Dopraw sola i pieprzem. Podawaj.

Polędwica w ziołach Polędwica w ziołach Miesięcznik Kuchnia

Polędwica w ziołach

Podawaj ją z opiekanymi ziemniakami i duszonymi lub gotowanymi warzywami.

Zobacz przepis na polędwicę w ziołach.

Faworki na piwie

Delikatne i kruche faworki z ciasta z dodatkiem piwa.

Zobacz przepis na faworki na piwie

Więcej o:
Komentarze (1)
Menu dnia z faworkami na piwie
Zaloguj się
  • Gość: niezależny

    Oceniono 2 razy 0

    Dzisiaj żona zrobiła faworki na piwie w/g w/w przepisu smakowo są dobre ,ale niejadalne kamienie nie wiem co brakuje w tym przepisie ,żeby były chrupiące, puszyste , rozsypujące i miękkie.jeżeli ktoś zna lepszy przepis proszę go opisać pozdrawiam

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX