Tempura to potrawa kuchni japońskiej, występująca w wielu odmianach. Polega na smażeniu w głębokim tłuszczu warzyw lub owoców morza w delikatnym cieście. My proponujemy Wam warzywa w tempurze - najlepiej będą smakować tuż po usmażeniu.
W przepisie wykorzystujemy gotową mieszankę na tempurę, ale możesz też przygotować ciasto samodzielnie:
Tempura - ciasto
Składniki:
100 g mąki pszennej
150 ml gazowanej wody mineralnej, zimnej
1 jajko
1/2 łyżeczki soli.
Wszystkie składniki połącz ze sobą rózgą - tak, aby nie zostały żadne grudki. Wykorzystaj od razu.
Zobacz przepis na warzywa w tempurze
Nie masz jeszcze konta w Gazeta.pl?

Muffiny można robić na tysiące sposobów - zobacz co wybrał mistrz kuchni, Adam Chrząstowski. Obejrzyj wideo!